核桃孕婦幾個月可以吃 孕婦一天能吃幾個核桃
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核桃的藥用價值很高,有健胃、補血、潤肺、養神、延年益壽等功效。
一般懷孕3、4個月的時候吃點比較好,因爲從這個階段開始至出生後兩歲,是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。核桃的確是一種營養價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖,進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。
準媽媽吃核桃最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃,或者可以在製作點心的時候放一些核桃,每天吃3至5個即可,同時在炒菜時一定要適當減少用油量。
核桃營養豐富,是世界“四大”乾果之一。據測定,每百克含蛋白質14.9克,脂肪58.8克,核桃中的脂肪71%爲亞油酸,12%爲亞麻酸,碳水化合物9.6克,膳食纖維9.6克,胡蘿蔔素30微克,維生素E 43.21毫克,鉀385毫克,錳3.44毫克,鈣56毫克,磷294毫克,鐵2.7毫克,硒4.62微克,鋅2.17毫克人。就營養成分比較來說,核桃營養價值是大豆的8.5倍,花生的6倍,雞蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值)肉類的10倍。 核桃含有大量的鈣、磷、鐵,不但可以潤膚,還有防治頭髮過早變白和脫落的效果。
我們用四種方法來鑑別核桃鐵優劣,一看,二摸,三聞,四聽。
(1)一看,看核桃的顏色,表皮呈淡黃色爲佳,如果過白說明被硫磺薰過,如果表面呈黑色,說明放的時間過久裏面的油脂已經酸敗變性透到表皮上了。再在看縫合線是否堅實。
(2)二摸,沉的比較好,用手搓一搓,如果發現有細微的粉末,很有可能是被漂先過。
(3)三聞,正品核桃聞起來是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過了。
(4)四聽,從一尺高左右扔在硬地上聽聲音,空果會發出類似於破乒乓球的聲音。
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