老年人食慾不振怎麼辦 8個方法讓你食慾大增
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人到晚年,身體開始漸漸衰老,特別是老人的脾胃不好,常常出現沒胃口的現象。爲什麼老人沒胃口呢?該如何讓老人開胃?
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。
一些糖尿病人和高血壓病人,不能吃過多的鹽和糖,不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食慾望,又不會威脅身體健康。
鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用,如蘑菇、山核桃、豆類、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。
如果是吞嚥問題,進食的速度就應該放慢。可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因爲控制不當容易嗆着。
人到晚年,身體開始漸漸衰老,特別是老人的脾胃不好,常常出現沒胃口的現象。爲什麼老人沒胃口呢?該如何讓老人開胃?
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃,或與家中老小一起吃。
香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的慾望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態有關,適當改善就餐環境,播放些輕鬆的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食慾。
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