五穀雜糧的功效與作用
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五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。那麼五穀雜糧的功效與作用有哪些呢?接下來一起來了解一下吧。
五穀雜糧的功效與作用
1、保護心臟
五穀雜糧中富含的不飽和脂肪酸能哦股降低體內的膽固醇成分,因此五穀雜糧是能夠保護心臟的。
2、排毒
五穀雜糧裏面含有的鐵能夠提高身體能量,加快了廢物的代謝,含有的膳食纖維能夠吸附水分值,讓毒素以及食物殘渣快速的排出體外具有排毒的功效,所含有的維生素e促進了血液循環,加速排毒。
3、提高智力
五穀雜糧裏面含有的優質蛋白質,對大腦皮層具有抑制和興奮的效果,提高了大腦的代謝功能,增強了其基礎代謝率,同時也含有人體所需要的氨基酸,比如含有的賴氨酸具有活化大腦細胞的功效,特別適合於大腦正在發育的兒童時期。含有的穀氨酸能夠防止老年癡呆症,含有的卵磷脂促進了腦部神經的發育,增強了記憶力。
4、延緩衰老
五穀雜糧可以延緩衰老,其中的維生素E讓肌膚順利擺脫自由基損傷,所以多吃五穀雜糧就是補充維生素e,增加皮膚的年輕度。此外五穀雜糧中富含很多的褪黑素,不但可以美白,而且可以幫助人體的大腦更好的進入睡眠狀態。
經過上文的介紹後,相信大家對五穀雜糧的功效與作用已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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