茶樹菇的功效與禁忌
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核心功效:
利尿滲溼、清腸排便、美容養顏、滋補身體
簡介:
茶樹菇,柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
茶樹菇的功效
1、利尿滲溼
利尿滲溼是茶樹菇的重要功效之一,性質平和,無毒而且能健脾止瀉。食用茶樹菇以後,能緩解腎虛,也能消除水腫,對人類的小便不利和腎虛腰痛等症都有很好的調理作用。
2、清腸排便
茶樹菇中含有大量的膳食纖維,食用茶樹菇能補充機體內部的膳食纖維,刺激胃酸分泌,促進腸道蠕動,清理腸道,加快排便,對便祕等有一定的緩解作用。
3、美容養顏
茶樹菇是一種可以美容的食材,這種食材中含有一些天然的多糖和多種維生素,它們能提高皮膚細胞的抗氧化能力,也能促進皮膚細胞再生和代謝,平時適量食用,能讓人們皮膚變得緊緻細滑而富有彈性。
4、滋補身體
茶樹菇可以滋補身體,它含有大量蛋白質和十幾種氨基酸,其中谷氨酸和天門冬氨酸等物質的含量都很高,這些物質可以提高免疫細胞活性,能提高人類身體的抗病能力,另外茶樹菇中還含有多種礦物質和維生素以及一些天然多糖,人體吸收它們以後,能補中益氣,緩解身體虛弱,能讓坐人們的身體更強壯,能起到不錯的滋補功效。
茶樹菇的禁忌
1、不宜和清酒同食
茶樹菇和清酒一起食用,嚴重會導致中毒,因此要注意不能把茶樹菇和清酒搭配食用。
2、不宜和鵪鶉同食
茶樹菇富含豐富的營養物質,鵪鶉也含有豐富的蛋白質,而且低脂肪和低膽固醇,但茶樹菇和鵪鶉搭配食用,會降低兩者的營養價值。
適宜人羣:
一般人都適合食用茶樹菇,尤其適合高血壓、心血管、肥胖症患者和骨質疏鬆的人羣食用。
禁忌人羣:
過敏者不可以吃茶樹菇;久病體虛的人不適宜吃茶樹菇。
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