烏魚的功效與作用
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烏魚又稱烏鱧、斑鱧、黑魚、斑魚、生魚。烏魚在動物分類學上屬於魚綱,鱸形目,鱧科,其分佈極爲廣泛,我國除西部高原外,其餘各地均有分佈。烏魚肉味鮮美,營養豐富,具有較高的經濟價值與藥用價值。那麼烏魚的功效與作用有哪些呢?下面就爲大家解答。
烏魚的功效與作用
1、利水消腫
烏魚是一種味甘性寒的水產食材,它能補脾健胃,也能加快人體內多餘水分代謝,可防止水分在身體內滯留,對人類經常出現的身體水腫有明顯緩解作用。另外烏魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、膠原蛋白、脂溶性維生素和礦物質,因此食用有補充營養的作用。
2、清熱解毒
烏魚是一種性質寒涼的食材,它能入脾經和胃經,能補脾益胃也能清熱解毒,經常食用可以預防上火,還能減少疥癬和痔瘡等多種常見病的發生,平時它最適合那些熱性體質的人羣食用。
3、美容養顏
烏魚中含有豐富的膠原蛋白,同時含有的維生素A、維生素E等成分可以作用於肌膚,促進水油平衡、細膩,而且豐富的蛋白質可以促進肌膚的彈性細胞合成,有美容養顏的作用。
以上就是爲大家介紹的烏魚的功效與作用相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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