貧血吃什麼食物比較好 4款食療補血效果好
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貧血是指循環血液的紅細胞數或血紅蛋白量低於正常。其-般臨牀表現見有皮膚蒼白和麪色無華,疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力減退和思想不集中等症狀。中醫學中屬虛勞、萎黃等範疇。
組成:花生衣12g。
製法:將花生衣研碎。
服法:分2次,溫開水沖服。
按語:本方爲民間驗方。花生衣有促進骨髓製造細胞和血小板的作用,適用於再生障礙性貧血的患者。
組成:人蔘15g、麥冬15g、茯神15g、紅棗10枚、糯米150g、紅糖適量。
製法:將人蔘、麥冬、茯神共煎取汁,與糯米同煮成粥,調入紅糖即成。
服法:每早晚用餐時服食。
按語:本方具有養血安神之功效。貧血屬心血虛,見面色不華,心悸,健忘,失眠,多夢者,常期服食效果尤佳。
組成:雉肉150g、胡蘿蔔250g、食鹽、香油、味精各適量、植物油50g。
製法:將雉肉、胡蘿蔔分別切成小塊,兩者同放於熱鍋內用油炒,肉熟後加食鹽、香油、味精調味即可。
服法:佐膳食服用。
按語:本方具有補精氣,益血液。適用於貧血屬肝腎精血不足,見頭暈、眼花,耳鳴,腰膝痠軟,健忘等症,長期服食可見補養及治療之功。
組成:黃鱔5條、豬瘦肉100g、黃芪25g、大棗15枚。
製法:將黃鱔去內臟,洗淨,切成段。黃芪、豬肉(切塊)、大棗洗淨,共置鍋中,用中火燒沸後,再改用小火慢煮30分鐘即可。
服法:飲湯食肉,每日早晚各1次,溫服。
按語:本方補氣養血。用於貧血,屬氣血兩虛者,見體倦乏力,懶言少氣,頭暈眼花,面色蒼白等症者,可作爲補益之品常用。
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