痛風能吃動物內臟嗎 趕緊停止吃這些動物內臟
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痛風患者在飲食方面有一定的禁忌,尤其是高嘌呤食物要少吃,那痛風是否能吃動物內臟呢?
不能
大多數的動物內臟都屬於高嘌呤食物,而痛風的發生是因爲體內嘌呤含量過高,尿酸增多導致的痛風,所以痛風患者不能吃高嘌呤食物,而動物內臟恰恰是高嘌呤食物的一個大類。
痛風病人不能吃動物肝臟,尤其是豬肝、雞肝、鵝肝一類的食物,因爲動物肝臟的嘌呤含量非常高,經常食用容易引起體內尿酸含量增加,誘發痛風。
痛風患者不能吃動物腎臟(例如:豬腰子、雞腎、鴨腎等),尤其是併發腎功能不全的患者(例如:尿毒症、腎結石等),因爲動物腎臟中的嘌呤含量也非常高,攝入後會加重體內尿酸量,甚至誘發痛風的急性發作。
痛風患者是不能吃動物心臟的,例如:豬心、雞心等,因爲動物心臟同樣屬於高嘌呤食物,攝入大量的高嘌呤食物會加重體內尿酸含量,從而引起痛風的發作。
痛風患者在飲食方面有一定的禁忌,尤其是高嘌呤食物要少吃,那痛風是否能吃動物內臟呢?
(1)豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
(2)肉類:家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。
(3)水產類:魚類(魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類、海蔘。
(4)其它:酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒。
(1)主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。
(3)葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。
(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用。
(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其它:醬類、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
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