林賽氏指甲多吃點啥 林賽氏指甲的飲食原則
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林賽氏指甲可能是慢性腎衰竭的一個跡象,當出現林賽氏指甲後應當以慢性腎衰竭的飲食原則爲主
慢性腎衰竭時,如果攝入蛋白質過多,大量的蛋白質無法吸收會通過腎臟代謝,從而加重腎臟負擔,而蛋白質攝入過少又會營養不良,所以出現林賽氏指甲最好是以低蛋白飲食爲主。
研究發現,當腎病患者限制磷的攝入後,腎衰竭的進程就會延緩,對病情十分有利,有林賽氏指甲的慢性腎衰竭患者食用低磷食物可以抑制病情的加重。
由於腎臟的損害使合成活性維生素D3能力下降,血鈣降低,導致腎性骨病、骨質疏鬆,所以出現林賽氏指甲的人最好每天攝入1000~1500 毫克鈣。
人體需要能量來維持正常的生命活動,由於蛋白質的攝入有限,所以出現林賽氏指甲的人可以多食含糖高的食物以補充熱量。
1.低蛋白食物
對於林賽氏指甲的人來說,必要的蛋白攝入最好是以高質量蛋白爲主,選用高生物價的優質蛋白質,如乳類、蛋類、瘦肉、魚、雞等是最好的,既減少了蛋白的攝入,又能更有效的補充人體所需蛋白質。
2.低磷食物
常見的低磷食物包括靈蜜瓜、粉皮、蜂蜜、紅葡萄酒、白花菜、黃桃、李子、冬瓜、木瓜、桂花藕粉、杏、烏梅、海帶、海蔘等,林賽氏指甲患者應多食用。
3.高鈣食物
含鈣豐富的食物有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬、蝦皮、魚等。因病情複雜當膳食攝入難以達到時,出現林賽氏指甲的人以藥物製劑加以補充。
4.高糖食物
高糖食物有澱粉類食物,每100克只含有植物蛋白0.4~0.6 克,如麥澱粉、玉米澱粉、藕粉、菱角粉等; 還有精製糖類,如白糖、葡萄糖、果糖等。但要注意不適合有高血糖的林賽氏指甲患者食用。
大米和麪粉等穀類食品,肉、魚、奶、蛋等含優質蛋白質較高的食物雖好,但是出現了林賽氏指甲的人蛋白質攝入最好按每公斤體重0.5克供給,每日蛋白質攝入總量在30克左右爲宜。
含非優質量蛋白質較高的千豆類及其製品、堅果類是最不適宜慢性腎衰竭的患者的,如果出現了林賽氏指甲最好避免食用此類食物。
材料:黑芝麻30克,兔一隻約1000克,蔥、姜各20 克、麻油3克、味精3 克,滷汁適量。
做法:黑芝麻淘洗乾淨,放入鍋炒香備用,兔肉去皮、爪,內臟,洗淨。兔肉放入鍋內,加適量水煮,氽去血水,撤沫後,放人蔥節、薑片、花椒等,將兔肉煮熟撈出,稍晾涼,再放人滷汁鍋內,用文火煮約一小時,撈出晾涼,剁成六分見方的塊,裝盤。碗內放味精、麻油調勻,邊攪邊將黑芝麻放入,然後澆在兔肉上即成。
功效:有補血潤燥,補中益氣作用。
材料:西瓜、白糖適量。
做法:新鮮成熟西瓜,絞汁,再加適量白糖。可隨意飲食。
功效:清熱解毒、生津利尿,對尿毒症病人有效,對各型水腫也有治療作用。
材料:綠豆衣或綠豆60 克,白糖適量。
做法:將綠豆衣或綠豆煎湯,酌加適量白糖。隔日1次代茶飲。
功效:清熱解毒。
材料:1燕窩3克,冰糖30克,請水250克.
做法:燕窩通過溫水浸泡後,擇去燕毛,切成細條備用,然後將清水倒入冰糖屑,小火燒開溶化,以紗在源去雜質,再倒人鍋內,最放人燕窩,燒至沸5,盛碗即可。
功效:此方適用於虛損勞積,主治急性腎功能衰竭。
材料:非菜200克,豬肉100克,低筋麪粉500克,乾酵母2克。
做法:將韭菜洗淨切碎,與豬肉混勻做餡。麪粉中加人乾酵母,用水和勻,揉成麪糰,分成小塊,擀成圓形的皮,包入餡後蒸熟即可。
功效:韭菜可活血化淤.溫腎壯陽,瘦豬肉則滋陰養血。此方既能供給優質蛋白,又能溫陽補腎,滋陰養血,改善貧血、乏力、少尿等症狀。
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