吃什麼對肝臟最好?護肝10大必吃食物
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肝臟在人體內有着重要的作用,沒有這個器官,人體就無法正常運作,它能過濾血液,進行藥物代謝,以排除有毒的化學物質,維持着身體的健康。但是,排毒工作做久了,肝臟的功能多少會有些弱化,因而需要我們好好保養它。
1、胃灼熱;
2、出汗過多;
3、腹部腫脹;
4、體重增加;
5、皮膚上出現黑斑;
6、消化脂肪變得困難;
7、肝臟區域有不適、疼痛感。
胡蘿蔔不僅能爲肝臟解毒,還能徹底清潔肝臟,從而極大地促進肝功能。正常人,建議每天吃大約2~3個小胡蘿蔔。但是如果你是糖尿病患者,胡蘿蔔的攝入量,每天1根差不多了。胡蘿蔔富含維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鉀、鎂、磷、生物素和各種其他必需的營養物質,不僅對你的肝臟有益,對你的整個身體都有好處。如果你不喜歡吃胡蘿蔔,可以把或蘿蔔同檸檬、鮮姜一起榨汁喝。
菠菜是綠葉蔬菜家族的一部分,它是植物中最好的蛋白質來源之一。當然,這種植物還有很多其他有益營養素。比如維生素、維生素B1、鋅、膽鹼、蛋白質、維生素B6、維生素K、鐵、鎂、葉酸、銅和許多其他有益的營養素。這些營養物質可以幫助中和肝臟內的各種物質,包括化學物質、重金屬等。如果覺得單吃不好,也可以做成蔬菜沙拉。
西蘭花是維生素a、維生素B1、ω- 3脂肪酸、鈣、硒、蛋白質和鐵的良好來源。它還含有豐富的二吲哚甲烷。研究已經證實,它對預防與高雌激素水平相關的癌症有益。此外,西蘭花含有能激活肝臟解毒酶的化合物,是健康的蔬菜,持續數週食用都沒問題。
大蒜是我們烹飪中常用到的輔料,被稱爲強大的抗氧化劑和抗菌化合物。許多人沒意識到的是,大蒜還含有可以激活肝臟中酶的特殊化合物,這些酶幫助清除毒素。也就是說,食用大蒜,可改善肝功能。
西紅柿對許多健康問題都有好處——包括肝臟。這種食物富含一種叫番茄紅素的化合物,是一種強大的天然抗氧化劑。它可保護細胞DNA免受自由基損害,解毒,減輕肝臟損傷。番茄中還含有維生素C、維生素A和許多其他抗氧化物,這些有助於肝臟排毒。
蘋果富含可溶性纖維,可幫助消除血液中的毒素和膽固醇,幫肝臟減輕負擔。另外,它含有蘋果酸,這是一種天然的清潔營養物種,同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。
牛油果不僅美味可口,而且被認爲是一種超級食物。其中蘊含大量營養成分,包括維生素K、維生素B5、維生素E、維生素C、葉酸、鉀、維生素A、鎂等。它也含有能促進谷胱甘肽自然產生的化合物,谷胱甘肽有助於將毒素衝出肝臟。
柚子好處也不少,它富含纖維、維生素C、番茄紅素、膽鹼、鉀,以及許多其他健康營養物質,是支持心臟健康的最佳食物。其中的抗氧化劑還能幫助清除肝臟的有害毒素,提高肝臟清潔飲食的效率。
綠茶也是清肝臟的良好選擇之一。例如,綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能,不少保健品就加入了這種活性成分。不過,提醒大家,不要直接攝入綠茶提取物補充劑,這樣反而會導致肝臟受損,按正常狀態飲用綠茶即可。
檸檬中含有豐富的維生素C,這天然的抗氧化劑可以保護幹細胞,減少毒素的侵害。但是檸檬是酸性大的食物,胃酸多的人羣適量飲用。
肝臟整天與毒素打交道,積累在裏邊的毒素會降低肝臟的效率,引發多種不良症狀。所以,吃這些富含抗氧化劑的高纖維食品來排肝毒,保護肝功能,是很有必要的。
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