喝過期牛奶中毒症狀
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喝過期牛奶可能會引起食物中毒,這種情況多出現在飲用過期牛奶較多,且牛奶一開始變質腐壞時,那喝過期牛奶中毒症狀都有哪些呢?喝過期牛奶中毒怎麼辦纔好呢?
不小心喝了過期變質牛奶的人會出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒症狀,體內的毒素會滲透到血液中,嚴重的還有可能引發敗血症,出現腹痛、發熱、白血球高、血壓降低、心率加快現象。
一般過期一兩日的牛奶喝了不會有特別的不適,但若是超過保質期七天的牛奶,就可能出現牛奶蛋白結塊的情況,細菌也會開始滋生,人喝了這種變質牛奶以後,攝入量大量的細菌與毒素,就會引起食物中毒,引發急性腸胃炎。
首先應該立即催吐,若有明顯的嘔吐,腹瀉腹痛症狀,可喝淡鹽水爲身體補充水分,以免水電解質代謝紊亂,在服用相關腸胃急救藥物無效之後,要立即送醫就診。
正常的牛奶是乳白色液體,有乳香,而過期變質牛奶多有發黃,發黃,甚至有結塊正常,味道酸臭,因此,在喝牛奶之前,要仔細查看保質期;變質的牛奶絕對不能飲用,即使再次加熱也不能將細菌毒素去除。
過了保質期1周以內的牛奶,首先通過感官進行判斷,如果感官判斷沒有問題的話,牛奶還是可以喝的。
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