減肥晚上吃什麼
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美眉們在春季紛紛行動開始進行減肥,想要在夏天一展身材。而減肥中飲食是很重要的一部分,一日三餐中的早餐和午餐很多人都很重視,也吃得很好,但是也不能忽視晚飯。那在春季減肥晚飯要吃什麼呢?
很多妹紙在春季進行減肥時,可能會採取不吃晚餐的方式。而不吃晚餐則會導致空腹時間過長,體內的肝糖原消耗後就會分解脂肪供能。雖然不吃晚餐時間長了,是可以有瘦身效果的。但是不吃晚餐對於腸胃的傷害很大,而且容易影響睡眠質量,不建議採取不吃晚餐方式減肥。
春季減肥時,可以早餐和午餐正常飲食,而晚餐則用水果來代替。如橘黃色的水果:檸檬、橙子、芒果、木瓜等;紅色的水果:番茄、石榴、蘋果等;紫黑色水果:葡萄、黑莓、藍莓和李子等。
春季減肥時,晚飯可以吃一些蔬菜類,特別是可以吃水煮蔬菜,如吃菠菜、生菜等不進可以增強心肺功能,多吃也不會發胖。
材料:蘿蔔苗、蒜、鹽、雞精。
做法:
1、蘿蔔苗洗乾淨後用加鹽的清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾幹水份,將蒜切成末。
2、熱鍋上油,油熱後下蒜末炒香。
3、下蘿蔔苗大火快炒,蘿蔔苗炒軟後加鹽,雞精調味後即可起鍋。
材料:3張豆腐皮、300g小白菜,適量香乾、水煮香菇等。
做法:
1、將洗乾淨的大白菜用沸水燙一下,控幹水分之後切碎,然後把豆腐皮切去邊角後每張都切成四等份。香乾和水煮香菇也放到沸水中煮一下然後切成絲。
2、把香乾、小白菜和香菇都放到碗中,加入適量食鹽喝味精、清油進行攪拌作爲餡料。
3、把豆腐皮進行攤開,每張豆腐皮上面都放入適量的餡料,然後逐條捲起來放到盤中,最後放到蒸籠上用旺火蒸大概5分鐘即可。
材料:春筍1個、胡蘿蔔1根、香菇3片、青豆適量。豆瓣、姜、蔥、鹽、雞精、溼澱粉、料酒、砂糖各適量。
做法:
1、首先將香菇、胡蘿蔔切成丁,和青豆一起在開水中焯一下。
2、然後把豆瓣放在鍋中翻炒現出。
材料:200g綠豆芽、1根青尖椒、1根紅尖椒、2瓣蒜、2片姜、2茶匙醋、適量鹽。
1、發好的綠豆芽用清水洗淨。
2、鍋中燒水,水開後放入綠豆芽焯1分鐘。
3、尖椒洗淨、去蒂、斜切成絲,蒜切片,姜切絲。
4、鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入姜、蒜爆香。
5、放入焯好的豆芽,翻炒1分鐘。
6、放入尖椒,繼續翻炒1分鐘,放鹽翻炒均勻。
7、關火,放醋,翻炒均勻即可。
材料:75g熟雞肉、100g熟豬肘肉、50g雞蛋餅、150g白菜心或黃瓜、25g海米。
做法:
1、先把雞肉、豬肘肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲,然後一起放到碗中,撒上海米在上面。
2、加入醋、蒜泥、醬油、香油、味精,進行攪拌均勻即可。
雞肉是屬於白肉的,白肉是不會發胖的肉類。而豬肘肉則是含有比較豐富的膠原蛋白和蛋白質,再搭配黃瓜和雞蛋,是有比較好的瘦身效果的。
材料:250g鮮蘑菇、50g香菇。
做法:
1、先用開水泡香菇大概30分鐘,然後撈出擠幹水,去蒂洗淨,泡香菇水留用。
2、倒植物油到鍋中,等油熱之後,放入香菇煸炒1分鐘左右,再放入蘑菇、蘑菇水和香菇水,以及味精、精鹽、白糖等調味料。等湯汁微開時再加入味精調味,用水澱粉勾芡即可。
材料:200克鮮蘑菇,50克鮮筍尖,25克青菜心。
做法:
1、蘑菇去蒂洗淨,用斜刀在正面剞花刀,撲上幹澱粉。
2、筍尖切成旋料塊;把料酒、醬油、白糖、精鹽、味精和溼澱粉放入碗,調成芡汁待用。
3、炒鍋置火上燒熱下油,至五成熱時倒入蘑菇劃散,立即倒入漏勺瀝去油,製成素腰花。
4、原鍋留油15克,把筍尖、菜心入鍋煸炒,放入“腰花”,顛動炒鍋,倒入調好的芡汁勾芡,淋上香油,起鍋裝盤即成。
材料:豆腐200克、雪裏蕻100克。精鹽、蔥花、味精各適量。
做法:
1、豆腐下沸水中稍焯後切爲1釐米見方的小丁,雪裏蕻洗淨切丁。
2、鍋上旺火燒熱.放入蔥花煸炒,炒至出香味後放適量水。
3、待水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁,改小火燉15分鐘,加精鹽、味精即可食。
材料:番茄1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。鹽適量。
做法:
1、將排骨洗淨、放入熱水汆燙。
2、把番茄洗淨、再放入熱水汆燙。瀝起後放剝去外皮,切成塊狀、豆腐也切成塊狀。
3、以清水快速沖洗柴胡、鍋中加入所有材料和6碗水,大火煮開後,轉小火煮約40分鐘,最後加入鹽調味即可。
春季減肥的時候,晚餐不要吃得過飽,吃個七八分飽就可以了,避免因攝入食物過多而出現消化不完全的情況發生。
春季減肥時,晚飯一定是要在8點之前吃完。在8點之後儘量不要吃任何食物了,這時吃東西有可能會因食物熱量堆積轉化爲脂肪。
要保證春季減肥時吃的晚飯,是少油少鹽的。少油的方法不僅是在炒菜時少放油,還可以改變烹飪方式,把炒、煎改成煮、蒸、拌等。
美眉們在春季減肥,晚餐不可不吃,也不可吃得過多,還是要把握進食量哦。
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