紅心柚子哪裏產的好吃 怎麼挑紅心柚子好吃
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很多人非常喜歡吃紅心柚子,但你知道最好吃的紅心柚子產自於哪裏嗎?怎樣才能挑出味道甜,汁水多,果肉緊實的紅心柚子呢?下文給你想要的答案,趕緊來了解一下吧。
福建省漳州市平和縣產的紅心蜜柚最好吃。
紅心柚子又叫紅心蜜柚、紅肉柚,最早被發現的株苗就在福建省漳州市平和縣小溪鎮厝丘村林金山琯溪蜜柚園,後通過培育實現廣泛種植,而福建平和縣氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃、空氣溼潤,非常適合種植紅心蜜柚,這裏產的蜜柚多果大味甜,是全國最高產柚子的地方。
一般個頭較大的紅心柚子,屬於成熟度較高的柚子,通常這種柚子由於掛果期過長,導致皮厚、果肉汁水少,建議選擇大小在巴掌大左右,重量在2—3斤一個,中等大小的柚果,基本是成熟度最佳,果肉水分最豐富的。
接着看果皮顏色和亮度,通常成熟度好的柚果,其果皮金黃色,不帶青色,如是三紅柚,外表果皮還會泛粉紅色,而且皮上類似毛孔樣的紋路,在光線下照着發亮,這種柚子的果實成熟度較好,也較新鮮。
最後還要留意柚子的形狀,如柚子長長尖尖的,說明頂部是沒有肉的,果皮也較厚,要挑頸短,偏橢圓形,看着像個不倒翁一樣的柚子,並且聞着帶有濃郁的柚果香味的,這樣的柚子才新鮮,果肉多,味道甘甜好吃。
能吃。
市面上紅心柚子除了白皮以外還有紅皮的品種,這兩種都是正常結果導致,並非是注射色素或染色行爲,主要原因是紅心柚子中含有的番茄紅素以及胡蘿蔔素,這兩種天然色素引起的柚皮發紅,不過本身柚皮是不能吃的,柚肉可放心食用,對人體健康不僅無害,還更有益處。
普遍認爲紅心柚子皮白的好吃。
紅心柚子皮紅的爲三紅柚,雖然看着好看,但品種培育時間短,還不大穩定,容易受種植過程中各種不良因素導致產出的柚子口感有差異,而紅心柚子白皮的叫做紅心蜜柚,由於培育時間較長,目前產出的柚子味道較一般柚子來說更爲甘甜,是屬於比較好吃的柚子品種之一。
很多人非常喜歡吃紅心柚子,但你知道最好吃的紅心柚子產自於哪裏嗎?怎樣才能挑出味道甜,汁水多,果肉緊實的紅心柚子呢?下文給你想要的答案,趕緊來了解一下吧。
紅心柚子不夠紅能吃。
紅心柚子果肉不夠紅或果皮紅的不均勻的現象,是因爲在種植紅柚的過程中,不同果園採取的嫁接技術以及培育的品種各不相同,有的果園可能因爲技術不到位,或種植過程中授粉以及其他等因素導致產出的柚子口感和顏色均有差別,是屬於正常現象,這種現象不會影響柚子中的成分也不會生成其他有害物質,因此是可以放心食用的。
建議一天吃2—3瓣,大約100克爲好。
首先是因爲紅心柚子性寒,含有較多的果酸,吃多了容易加重食用者體內的寒氣以及刺激腸胃引發不適;其次是根據中國膳食居民指南建議,人均每日吃水果在300克,品種在3樣即可滿足需求,均算到紅心柚子上,大約是100克,相當於2—3瓣的柚子。
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