鴿子血的功效與作用
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鴿子血,爲家禽鴿子的血液,可食用,可藥用,含有大量的蛋白質,包括有血紅蛋白、白蛋白以及運載蛋白等,有補血造血、強身健體的功效,適合貧血、體虛多病的患者滋補食用。
鴿子血中含有大量的蛋白質,包括有血紅蛋白、白蛋白以及運載蛋白,在食用之後會分解成大量的氨基酸,促進自身的蛋白質合成,有強身健體、增強免疫力的作用,適合體質虛弱、常年多病的人滋補食用。
鴿子血中含有很高的鐵元素,鐵元素是人體血紅蛋白合成的必須營養素,食用鴿子血或其他的動物血液都能補充大量的鐵元素,可促進血紅蛋白的合成,有造血補血之效。
鴿子血中還含有一定量的脂肪成分,屬於動物脂肪,有功能充飢的作用,尤其適合身體消瘦的人羣食用。
鴿子血中蛋白質的含量也較高,食用有補充氨基酸,增強免疫力的功效。
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