空腹可以喝蘋果醋嗎 喝蘋果醋要注意什麼
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很多人特別喜歡喝蘋果醋,蘋果醋有美容養顏的功效。那麼空腹可以喝蘋果醋嗎?喝蘋果醋要注意些什麼?
空腹最好不要喝蘋果醋。
蘋果醋是pH值爲3左右,酸性較高,空腹時腹中大多是胃酸,再喝蘋果醋會刺激胃黏膜,從而導致胃酸分泌過多,引起胃脹、腹瀉,胃潰瘍等不適症狀。特別是那些已經有胃潰瘍的人,出現腸胃不適的概率更大。因此不能空腹喝蘋果醋。
1、不能在空腹時喝蘋果醋。會刺激胃部分泌過多胃酸,傷害胃壁,引起胃痛等不適現象,最好是飯後一小時後喝。
2、不能喝醋的人也不能喝蘋果醋,否則會導致身體不適。
3、不可多食蘋果醋,多食易導致身體不適,導致發酸、燒心、胃灼燒等等,如果是小孩的話還可能導致鉀量減少等、骨密度降低等,影響正常生長髮育。
4、喝蘋果醋的時候不要再吃酸性食物,會傷害食道和腸胃。
5、蘋果醋酸度太高,牙齒不好的人和小孩在喝的時候可以用白開水或者果汁衝稀,否則可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
6、最好自制蘋果醋,市面上售賣的蘋果醋質量良莠不齊,大多是用蘋果汁、醋精和香精勾兌而成,若不然,也大多使用的是變質發酸的蘋果。
材料:奶油生菜幾片,苦菊幾片,櫻桃小蘿蔔5個,黃瓜半根,油桃2個,綠寶石小甜瓜半隻,葡萄乾一小把,蔓越莓幹一小把,自己烤的核桃一小把,乾酪一小塊,蘋果醋1湯匙,蜂蜜兩湯匙,涼白開適量,檸檬汁2滴,香草精2滴。
做法:
1、洗淨所有蔬果,洗淨後生菜、苦菊這些葉菜要晾乾水分。
2、生菜、苦菊用手撕成小塊;黃瓜和櫻桃小蘿蔔切薄片;小蘿蔔要用一點鹽殺一下水分和那股蘿蔔味;水果類切成小丁。
3、做蘋果醋沙拉汁,杯中倒入1湯匙蘋果醋,兩湯匙蜂蜜,適當加涼白開調勻,然後再加2滴檸檬汁,加2滴香草精提香。
4、把切配好的蔬菜水果放在沙拉碗裏,撒上葡萄乾、蔓越莓幹、烤核桃,澆上蘋果醋沙拉汁,最後用乳酪擦擦一些乾酪碎撒在上面即可。
材料:白蘿蔔1根,鹽15克,蘋果醋約100克,辣醬或辣椒適量,胡蘿蔔適量,姜1小塊。
做法:
1、蘿蔔、胡蘿蔔、姜洗乾淨,然後切成條或片。
2、加入約15克鹽醃製,醃約2小時,醃至蘿蔔沒有辛辣味。
3、醃出的水份倒出,加入蘋果醋和辣椒(或辣醬)拌勻泡至入味,約2小時就可上碟。
小貼士:醃好的酸蘿蔔可蓋上蓋子放冰箱保鮮層存放。
材料:蘋果,米醋450ml,冰糖80g。
做法:
1、蘋果洗淨,擦乾表面水分,再切成小片。表面水分擦乾,有利於防腐。
2、在瓶子底部鋪上一些冰糖,再將蘋果片一層層碼入,表面再撒上冰糖。
3、倒入米醋,醋要完全沒過蘋果片。
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜,再擰上蓋子,置陰涼乾燥處放置3個月以上。
5、當醋呈金黃色的時候,就說明泡好了,將蘋果塊撈起不用,再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。
6、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鮮膜,再擰上蓋子。放置在陰涼處,或入冰箱冷藏。喝的時候,取適量果醋,兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。
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