夏天溼氣重吃什麼好 這些除溼食物一定要記得
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我們都知道,體內溼氣重是很常見的一種症狀,很多人的體內都會出現溼氣重的症狀,尤其是女性朋友。體內溼氣重是不利於身體健康的,那麼夏天體內溼氣重吃什麼好呢?
材料:薏米60克,紅棗25克,冰糖10克。
做法:
1、將薏米洗淨,用清水浸泡約2小時,紅棗洗淨,去核,切碎。
2、將薏米、紅棗碎倒入豆漿機中,加水至上、下水位線之間,啓動豆漿機即可,待其煮熟後過濾加入冰糖攪拌花開即可飲用。
功效:很多人可能都覺得溼氣重的不適合再吃紅棗了,其實不然,紅棗能夠健脾益氣,促進脾胃代謝水溼;而薏米性涼,不僅可以解暑,還是很好的利溼材料,二者結合非常適合夏季溼氣重的人飲用。
材料:香薷10克,厚朴、白扁豆各5克。
做法:將白扁豆炒熟,搗碎,與剪碎的香薷、厚朴同用沸水沖泡,蓋嚴後溫浸1小時後飲用。
功效:此茶可祛暑解表,和中化溼,適用於夏季溼氣重時感覺發熱、頭痛、胸悶、吐瀉時使用。
材料:綠豆、薏米各50克,蜂蜜適量。
做法:
1、將薏米、綠豆淘洗乾淨,用清水浸泡。
2、鍋內加水,以大火燒沸後,放入綠豆、薏米,轉爲小火煨粥約30分鐘。
3、煮至熟爛後關火,待粥溫後加蜂蜜即可。
功效:綠豆可清熱解毒,薏米能夠健脾祛溼,夏季經常來份綠豆薏米粥是非常不錯的選擇。
材料:鯽魚1條新線連皮冬瓜100克,薏米適量,鹽的調料少許。
做法:將鯽魚、冬瓜分別洗淨備用(冬瓜不可去皮,冬瓜皮有很多好的利溼作用),先將冬瓜切成小塊,然後同鯽魚、粳米一起加水燉煮至米爛後即可。最後關火加鹽調味。
功效:冬瓜鯽魚湯有利小便、消水腫、清熱毒、止煩渴的功效,在悶熱的夏季經常服食祛暑溼的效果非常好。
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
萵筍味甘、苦,性涼,入腸、胃經,具有清熱利水的功效。適用於輕度水腫、小便不利。可以涼拌或煮湯吃,最好連葉一起食用。萵筍性偏涼,脾胃虛寒者不宜多食。
鯽魚有健脾利溼的功效,適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。
夏季氣候溫熱潮溼,適當喝些鯉魚湯,有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收。
綠豆味甘,性寒,歸心、胃經,功效清熱、消暑、利水、解毒。能夠用於暑熱煩渴、感冒發熱、吐瀉、水腫尿少。綠豆湯在夏季不失爲解暑祛溼的好飲品。
赤小豆味甘,入心、小腸經,具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛溼作用更強,不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
玉米鬚味甘,性平,歸膀胱、肝、膽經。功效利水消腫,利溼退黃。同樣可以疏利小便,達到排除壅積的水液和溼氣的作用。另外,它還具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之時,變廢爲寶將玉米鬚一起煎湯煮,代茶飲,十分適合糖尿病患者。
薏米性涼而沉降,是常用的利水滲溼藥。正如《本草正》裏說:“薏仁,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能去溼利水。”相比燥溼,薏米的特點就是滲溼、安全。
芡實性平和,藥味甘澀,含有豐富的澱粉和蛋白質。芡實有補中益氣、健脾祛溼、滋養強壯的作用,它與蓮子有些相似,但其收斂鎮靜的作用比蓮子強,適用於慢性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰痠等。此外,芡實還可以促進血液循環,使人臉色紅潤、白皙。
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