小茴香有什麼用 小茴香有這些常見用處
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小茴香是一味小小的調料,它不如油鹽醬油那樣是生活的必需品,但其實它是藏在廚房裏的中藥高手,拔出病根那可是一點都不含糊的。
很多人都有失眠的困擾,用小茴香就能做一個安眠小方子哦。
材料:
小茴香、食鹽、香囊
製作:抓一把小茴香放入香囊,然後再倒入小茴香一半量的食鹽,封好口之後搖搖勻就可以了。晚上睡覺時把香囊放在枕頭邊上,能夠助睡眠。
原理:
茴香雖然是一種刺激的調味料,但如果你仔細聞它的味道,會發現是一種比較舒緩的香味。這是因爲茴香中含有茴香醇、茴香醚等等一類揮發油的物質,這類物質對我們的精神有一定的鎮靜作用,進而能夠治療失眠。
再混入一定量的鹽,是爲了防潮和防蟲。因爲呼吸時我們呼出的氣體中含有大量水分,時間久了會讓香囊變得潮溼,容易腐敗滋生細菌。而食鹽,能夠給幫它保質保鮮。兩者配合,呵護我們一夜都好眠。睡眠好了,無論精神還是情緒都能處於一個比較好的狀態。
茴香籽一兩,生鹽炒熱之後,做小布袋敷在脖子,30分鐘,一天2次。這種熱敷袋非常好用,胃痛也可以用它,肩周炎也能用它,敷肚臍還能補腎。
一項研究成果表明:食用茴香能防止骨骼礦物質的流失和骨質疏鬆症產生。這是因爲茴香能減少破骨細胞的數量,從而對骨骼起到了保護效應。
小茴香揮發的茴香油能夠促進肝組織細胞的再生,對於患有肝類疾病的人,能夠有效的抑制肝病細胞的繁殖生長,促進正常肝細胞的繁殖再生。小茴香中的多種營養元素及其特有的茴香油等,能夠起到促進膽汁分泌的作用,使得膽汁的固體成分比重增加,從而達到護膽的作用。
小茴香是一味小小的調料,它不如油鹽醬油那樣是生活的必需品,但其實它是藏在廚房裏的中藥高手,拔出病根那可是一點都不含糊的。
如遇胃寒嘔吐、食慾不振、胃脘脹痛者,可與乾薑、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等症狀的,可用小茴香100克、生薑200克同搗,再炒黃研末,於每日早晚用小米湯送藥10克治療。如果你肚子有些痛批微醺韓,可在做菜時加點小茴香,或把小茴香加到米粥中。
小茴香小茴香所含主要成分爲茴香醚、甲基胡椒酚、黃酮等,具有抑菌、調節胃腸功能、利尿、利膽、保肝等作用。如果是便祕,取小茴香3克、蘿蔔子(萊菔子)3克共研細末,開水沖服,每日2次。
小茴香除了能揮發茴香油,還含有茴香醚的成分。茴香醚是天然植物中難得的殺菌抗生素,能夠有效的殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌預防胃癌,同時還能夠起到暖胃護胃的作用。對於那些畏寒胃弱的人而言,在飯菜中少量加點小茴香,不僅能夠暖胃護身,還能夠有效的預防多種感染性的腸胃疾病。
小茴香引起含有獨特氣味,不僅能夠起到刺激腸胃的作用,對於氣管黏膜的異樣,也能夠起到刺激作用,從而保證氣管的氣順氣通。
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