豬油的功效與作用 食用豬油好處多
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現代人們家家條件都好了,豬油也就很少吃了,肥肉有時就直接扔了,這是極大的浪費。其實豬油不僅僅是一種動物油,它在中醫的眼中還是一味良藥,很多我們生活中常見的小毛病都可以用豬油來治療。
豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯,老百姓通常會煉豬油來炒菜做飯。中醫認爲:豬油中含動物油脂,可浸酒,可以外敷,可以炒菜。對於體質虛弱的人來說,可以滋陰補虛,同時豬油潤滑的形狀,使它還有潤腸通便的功效,對於一些長期便祕的人羣,正確食用豬油可以起到很好的治療便祕的功效。
因爲豬油中含有胡蘿蔔素具有保護人眼睛視力的作用。適量的β-胡羅卜能促進視紫質達到正常含量,從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍,也避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。此外,還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。
豬油可以滋養五臟,尤其針對脾胃和肺。豬油味甘,可以使脾臟變得強健,有助於食物在體內更容易被消化,所以豬油可適用於脾胃虛弱、食慾不振、身材瘦弱的人羣。
豬油可以滋養五臟,尤其對脾胃和肺。豬油味甘,可使脾胃強健,有助消化,開胃。所以脾胃虛弱、食慾不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。
現代人們家家條件都好了,豬油也就很少吃了,肥肉有時就直接扔了,這是極大的浪費。其實豬油不僅僅是一種動物油,它在中醫的眼中還是一味良藥,很多我們生活中常見的小毛病都可以用豬油來治療。
豬油滑膩,又入大腸經,豬油正好可以“潤滑”腸道,使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。
如果肺部發熱,乾咳不止,不但需要清熱,還要補脾。故中醫有“肺虛者補脾”之說。
豬油不但能治療婦科炎症,還有解“諸肝毒”。此外豬油使人皮膚光滑細膩,有彈性,治療脫髮。中醫認爲,肺主皮毛,即人體皮膚、毛髮的生長靠肺滋養。豬油能補益肺陰,這就間接促進了皮膚和毛髮。因此豬油固有“悅皮膚,作手膏,不皸裂”(出自《本草經集註》)、“生髮悅面”(出自《名醫別錄》)之說。
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