喝湯的好處 這些你都要知道
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喝湯的好處有哪些呢?湯是比較滋補的食譜之一,可以幫助養胃,那麼,多喝湯的好處有哪些呢?一起來看看喝湯的好處吧!
老人飯前喝點湯對身體更有好處,當然其他年齡段的人也可以喝點,飯前一口湯,活到九十九,這個並不是說瞎話。因爲飯前一口湯,可以起到潤腸胃的效果,讓自己的腸胃打開,同時喝湯也能起到一定的飽腹感,從而降低進食量,自然吃的少對身體就好。
老人們的消化系統會隨着年齡增長慢慢老化,胃腸黏膜已發生退行性變化,胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少,使消化功能下降,一些難消化的食物會給老人們的腸胃帶來負擔。湯、粥類的食物對老人來說,更易吸收、更爲滋補。
老年人由於唾液分泌功能減退,如果沒有飯前喝湯潤一下口,很容易導致飯後口渴而大量喝水,從而沖淡了胃中的消化液,不利於飯後的消化道的正常工作和營養的吸收。
飯前喝點湯,就像給胃做準備活動似的,能使整個消化器官提前活躍起來,使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物。同時,也更有利於對事物中營養物質更充分地吸收和利用。
喝湯的好處有哪些呢?湯是比較滋補的食譜之一,可以幫助養胃,那麼,多喝湯的好處有哪些呢?一起來看看喝湯的好處吧!
因爲從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路,猶如一條傳輸信道,吃飯之前,先喝上幾口湯,就等於給這一條心道加註了潤滑劑,可以使食物順利地下嚥,不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆弱的食道。
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