生薑和什麼一起吃好 生薑的不同用法
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人們喜歡生薑,不僅僅是因爲生薑價格低廉,更是因爲生薑的作用有很多。用生薑搭配其他一些食物一起吃的功效更是驚人。
姜和檸檬的高營養價值搭配迷人的黑巧克力,美妙滋味食之難忘。
薑茶是用茶葉少許,生薑幾片去皮水煎,飯後飲服。可發汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成,甜中帶辣。有祛溼去寒的功效,非常適合在潮溼的氣候食用。
姜糕曾作爲貢品進貢,慈禧太后品嚐後評其爲玉糕,曰“有油不膩,有糖不傷,潔如脂玉,軟似秋雲”。可即食或油炸、幹蒸用開水攪拌食用也可以。
1.受涼感冒:用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,一日2~3次。
2.感冒伴有咳嗽:生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,一日2~3次。
3.感冒伴有發熱:在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,一次2~3次。
4.吃過食物後腹脹:可直接口含生薑片,或喝生薑水,一會兒就能緩解。
5.受涼引起腹瀉:用燒開的生薑水衝雞蛋,一日2~3次,很快就好,腹瀉停止後再喝一天,以鞏固療效,暖胃腸。
6.空調房間後呆久後引起的渾身發緊,頭髮脹:隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,身體的不適馬上消除。
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