玉米煮多久會熟 煮玉米的訣竅
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玉米作爲雜糧食物,營養價值很高,而玉米除了將其磨成玉米粉外,其實還有很多的玉米吃法,烤玉米、玉米烙等等,而煮玉米可以說是很營養的一種吃法。那麼你知道玉米煮多久會熟嗎?下面就爲大家解答。
玉米煮多久會熟
不同品種:玉米的種類非常多,例如黑玉米、青玉米、甜玉米和黏玉米等,不同種類的玉米,煮的時間也是不一樣的。
不同器皿:若你是用電飯鍋煮的話,要先將其洗乾淨,然後放置鍋內,並蓋好鍋蓋,等到一個小時後才能將它煮好。若是用煤氣鍋煮的話,先將它洗乾淨,然後將其放在鍋中,蓋上蓋子,20分鍾後就能將它煮熟。如果是用高壓鍋煮的話,用時最少,同樣將它洗乾淨放在鍋裏,15分鐘後就能煮熟了。
煮玉米的訣竅
1.首先將玉米最外側的玉米外衣去除了,不是全部去除,還要保留兩次剝皮,玉米鬚也要保留着,然後將它放入清水中洗淨。這時就可以將它放入鍋中,並加入清水,水和玉米是一起放入的,這樣玉米水也會十分美味,蓋上鍋蓋煮就可以了。
2.甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
食用玉米的禁忌
玉米是不能和田螺一起吃的,若是這兩者一起吃就很容易中毒。而且玉米也不能和牡蠣一起吃,因爲這會阻礙身體對鋅的吸收,那麼食物的營養價值就降低了。
看完上文的介紹,相信大家對玉米煮多久會熟已經有所瞭解了,此外還介紹了煮玉米的訣竅以及食用玉米的禁忌,希望可以幫助到大家。
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