女人駐顏吃桃花,4款桃花食譜吃出如花般美顏
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菠蘿桃花蝦
材料:桃花10朵,大蝦300克,菠蘿150克,洋蔥75克,番茄醬50克,黃酒25克,白糖5克,精鹽3克,鮮湯50克,精製植物油75克。
做法:鮮桃花瓣洗淨,控幹。大蝦洗淨後切成小段。油鍋燒熱,下洋蔥丁稍炒,再下蝦段炒變色,再加入番茄醬炒勻,加入鮮湯,燒至微開,加入菠蘿塊,精鹽、白糖、黃酒、調好口味,燒入味,撒上鮮桃花瓣片。
功效:酒味鬱濃,花香怡人,具有生津滋陰,美容潤膚功效。
桃花羊肉
材料:桃花20朵,羊肉750克,土豆150克,胡蘿蔔、番茄醬各100克,大蒜25克,黃酒50克,幹辣椒1個,精製植物油75克,精鹽7.5克,鮮湯150克,蔥段、生薑片、胡椒粉適量。
做法:鮮桃花取瓣洗淨。油熱,下蔥段、生薑煸香,再下羊肉塊煸炒,加入鮮湯、黃酒、幹辣椒、精鹽、用小火燜至半熟,加入土豆塊、胡蘿蔔塊、大蒜瓣,燉熟後再放入番茄醬並調好口味,稍燜片刻,撒勻鮮桃花瓣,拌勻。
功效:花香濃郁,羊肉鮮美,具有補腎溫陽,美容潤膚的功效。
桃花桂魚蛋羹
材料:桃花20朵,桂魚肉200克,雞蛋4只,豌豆苗、蔥花、生薑絲、鮮湯、胡椒粉、醋、黃酒、麻油適量。
做法:花瓣洗淨,桂魚肉洗淨切薄片,加精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥花、生薑絲拌勻,浸漬入味。雞蛋打入碗內,攪拌均勻,兌入鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、調好味。將浸漬好的魚片整齊排放在蛋液的平面上,放入蒸籠,先用旺火後轉小火蒸6分鐘,揭開蒸籠放一下氣,再將籠蓋蓋好蒸10分鐘後左右,熟後取出。炒鍋上火,下少許鮮湯、精鹽、胡椒粉,燒沸後撇去浮沫,下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油,盛入蒸好的蛋羹碗內。
功效:桃花芳香,魚肉鮮美,具有補氣養血,健脾養胃,駐顏美容功效。
桃花粥
材料:桃花5朵,粳米100克,蜂蜜適量。
做法:將桃花摘洗乾淨,曬乾研末。粳米淘洗乾淨。取鍋放入清水、粳米,煮至粥將成時,加入桃花末,蜂蜜,再略煮既成。
功效:色豔粥香,具有通便利水,活血美容功效。
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