蜂蜜泡大蒜能長期吃嗎 長期吃蜂蜜泡大蒜有什麼好處
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蜂蜜泡大蒜是個養生妙方,很多人都喜歡吃,蜂蜜泡大蒜可以長期吃嗎?會不會對身體有什麼影響呢?
蜂蜜泡大蒜可以長期小劑量的吃。大蒜中的大蒜素具有強烈的刺激性,所以不能多食,經過蜂蜜炮製後,大蒜變得溫和,沒有那麼強烈的刺激了,即使是長期食用也不會傷害身體了。
1,大蒜中含有豐富的硫化合物,經過分解,有抗菌消炎的效果,而蜂蜜中的酶同樣有消毒殺菌的作用,將大蒜放在蜂蜜中發酵,可以最大程度的發揮兩者消毒殺菌的效果。
2,蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、礦物質等營養元素,能夠滋養肌膚,細膩毛孔。大蒜中的硫化物有清除自由基、延緩衰老的作用,長期吃蜂蜜泡大蒜有滋陰養顏的效果。
從食物的相剋來說,二者不可一起食用,會造成身體不適,所以,沒有經過泡製的蜂蜜和大蒜是不能同食,經過長時間發酵的蜂蜜大蒜成分發生改變,食用後對身體有很好的保健功效。
方法:挑選個頭飽滿的當年新蒜,去除外殼後放在高溫消毒過的玻璃罐中,存放在陰涼避光處十個月左右,以防細菌進入,期間不打開瓶蓋,時間一到,即可享用美味的蜂蜜大蒜了。
蜂蜜泡大蒜是個養生妙方,很多人都喜歡吃,蜂蜜泡大蒜可以長期吃嗎?會不會對身體有什麼影響呢?
最好是購買當年新蒜,營養價值更高、泡出來的大蒜風味也更加美味,蜂蜜最好是波美度42度以上的純蜂蜜,高品質的蒜當然要搭配高品質的蜂蜜才能發揮最好的保健養生效果。
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