秋葵能降血糖嗎
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大暑剛過,氣溫上升了幾個度,不論早晚,那是相當的熱啊,秋葵作爲夏天的代表蔬菜,自然是受到熱捧,有些人因爲身體原因,吃食物時格外小心,例如糖尿病人就不知道能不能吃秋葵?秋葵能不能降血糖?
秋葵能降血糖。
秋葵粘液中具有果膠和黏液蛋白,糖尿病人食用秋葵能夠降低體內胰島素含量、抑制對膽固醇的吸收,幫助身體排出毒素,秋葵具有降血糖的作用,糖尿病人是可以食用秋葵的。
秋葵降血糖的效果一般。
秋葵不是專業降血糖的藥物,吃秋葵雖有降血糖的功效,但秋葵降血糖的效果較慢,不能作爲降血糖的專業產品使用,秋葵從實質上來說屬於綠色保健食物,能輔助治療降血糖,常用於日常養生。
素炒秋葵
材料:秋葵、大蒜、油、鹽。
做法:先將秋葵清洗後切塊,鍋燒熱,放入食用油,油熱後開始放入大蒜爆香,然後將秋葵放入翻炒,待秋葵顏色變青後放入食鹽,繼續翻炒兩分鐘後就可以出鍋了。
秋葵和其他綠色食物一樣,摘下後保鮮期較短,一般當天吃完,放久了就會老,口感較差,所以選購秋葵的時候不要買太多,每次買夠吃一頓的量即可。
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