獼猴桃泡酒要去皮嗎 獼猴桃泡酒怎麼泡
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獼猴桃含有豐富的維生素,那麼你知道獼猴桃泡酒要去皮嗎?獼猴桃泡酒怎麼泡?一起來看看吧。
獼猴桃泡酒不要去皮,具體如下。
1.獼猴桃的皮也是有一定營養價值,且獼猴桃的果皮也有一定的香味,能給獼猴桃酒增加香味。
2.其次在挑選獼猴桃的時候,獼猴桃最好不要熟透的,可以選擇把獼猴桃放幾天,讓獼猴桃本身的酸味激發出來,這樣果香味更容易釋放,泡出來的獼猴桃酒更好喝。
1.首先獼猴桃的質量很重要,表面有斑點的最好也不要,獼猴桃清洗乾淨,特別是表面的絨毛。
2.清洗乾淨的獼猴桃放在籃子裏晾乾水分,把晾乾水分的獼猴桃對半切開,把獼猴桃放到無水無油的容器裏,裝到容器的七分滿即可,最上面放冰糖。
3.加入白酒,倒到8分滿,沒過獼猴桃和冰糖,放置陰涼處,泡3個月左右即可。
獼猴桃酒能有效地降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化,且還能夠清熱降火、潤腸通便。
獼猴桃酒能放兩年左右。
市面上常見的獼猴桃酒都有具體的保質期,一般來說,開封后可以存放一週左右。
另外,可以將獼猴桃酒密封冷藏保存,可以延長獼猴桃酒的保存時間,但是要注意,如果感覺有明顯的酸味,而且有異味的存在,這樣的獼猴桃酒可能已經變質了,這類獼猴桃酒是不建議繼續喝的,以免導致不適。
獼猴桃泡酒具有延緩衰老的功效和作用。
1.獼猴桃中含有抗氧化劑,可以防止皺紋的形成,且含有大量維生素可以延緩黑色素的形成,使皮膚光滑。
2.獼猴桃富含維生素和礦物質,適量喝一點可以促進排便,且獼猴桃有優質的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠清熱降火、潤燥通便,對便祕有一定的作用。
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