軟籽石榴和普通石榴的區別 軟籽石榴青的可以吃嗎
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現在很多人都喜歡在超市裏面買一種叫軟籽石榴的石榴,從價格上來說,軟籽石榴的價格比普通石榴的價格也要高上許多,請問一下,軟籽石榴和普通石榴的區別是什麼呢?
軟籽石榴的果肉顏色爲暗紅色,而普通石榴的果肉顏色多數爲鮮紅色。
軟籽石榴,顧名思義,這種石榴的籽是軟的,是可以直接食用的;而普通石榴的石榴籽是硬的,覺得吞嚥困難可以吐掉;而且軟籽石榴的皮會比普通石榴的皮薄一些,更容易被剝開。
軟籽石榴是一種早熟的石榴,對比普通石榴來說,軟籽石榴成熟的時間會比較早,一般在8.9月份就成熟上市了,而普通石榴多數在9.10月份才上市。
如果是純青的話,建議不要食用。
通常來說,軟籽石榴成熟之後果皮會泛着淡淡的黃色,如果光照充足的話,果皮還會帶有紅色,如果軟籽石榴是純青的,說明軟籽石榴的成熟度不高,這樣的石榴糖分少、有機酸成分、鞣酸成分比較高,食用後又酸又澀,因此,不建議食用這樣的軟籽石榴。
購買軟籽石榴的時候要注意選擇成熟度相對較高的,成熟度很低,看起來果皮純青的不要買。
可以。
軟籽石榴這個名稱就是以石榴籽軟而命名的,新鮮的軟籽石榴,汁水較爲充沛,味道酸甜可口,食用軟籽石榴的時候,可以連同籽一起進行食用,軟籽石榴的籽比較的軟,吃起來不會有硬感,也不會影響到石榴原本的口感。
可以。
軟籽石榴是秋天的應季水果,在軟籽石榴的果肉中含有較爲豐富的水分、糖類物質、膳食纖維、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,適當的食用一些軟籽石榴可以起到補充營養、促進代謝的作用,孕婦在孕期的時候需要補充多種營養,適當的食用一些軟籽石榴,也有利於孕婦以及胎兒,因此,孕婦也可以適當的食用一些軟籽石榴。
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