石榴和番石榴有什麼區別 石榴和番石榴可以一起吃嗎
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只吃石榴和番石榴的名字時,很多人會覺得兩者是一種水果,但其實兩者是不一樣的,那石榴和番石榴有什麼區別?石榴和番石榴可以一起吃嗎?下面一起看看吧!
石榴和番石榴是兩者不同的水果,石榴是石榴科石榴屬植物的成熟果實;而番石榴桃金娘科番石榴屬植物的成熟果實。
石榴味甘酸澀,性溫,歸胃、大腸經,沒有成熟的時候果實比較酸,成熟後比較甜;而番石榴味甘澀性平,適量吃不會加重人體體寒症狀。
石榴和番石榴的形狀以及外形也是不一樣的,通常石榴形狀如瘤,果型比較大,表皮多呈紅色;而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形,果型相對來說石榴要小一些,外表一般是青色的。
石榴的果肉呈現成水晶樣的小籽,果皮比較薄,果實是一顆顆的;而番石榴肉質粗硬,果肉白色及黃色,胎座肥大,肉質,淡紅色。
石榴和番石榴是兩者不一樣的水果,因此口感也是不一樣的,適量口感是甘甜酸澀的,成熟度越高的石榴越甜,口感清脆;而番石榴味道酸甜,並且具有一定澀味。
石榴中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質,具有一定殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效作用;而番石榴的蛋白質、維生素c、膳食纖維素以及胡蘿蔔素含量較高,適量吃具有一定收斂止瀉、止血等作用。
可以適量一起吃。
判斷兩種食物能不能一起吃,從中醫理論上一般會從性質以及營養成分上進行判斷,綜上所述可以知道,石榴味甘酸澀,性溫,歸胃、大腸經,含有大量的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質;而番石榴味甘澀性平,其中含有的蛋白質、維生素c、膳食纖維素以及胡蘿蔔素,這兩者食物無論是性質還是營養成分上都是不相剋的,因此石榴和番石榴是可以適量一起吃的。
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