胡蘿蔔能和山藥一起吃嗎 胡蘿蔔生吃能減肥嗎
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胡蘿蔔和山藥都是營養保健價值很高的食材,很多人都喜歡吃,但是很少看到胡蘿蔔和山藥一起吃,請問胡蘿蔔能和山藥一起吃嗎?
能一起吃。
胡蘿蔔和山藥都是食材,其中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維及各種維生素、礦物質、微量元素等成分,在一起吃並不會產生有害物質。
而且食物相剋的說法,也早就在2018年3月15日,央視的3·15晚會上被官方宣佈爲謠言了,要是過度關注,反而會影響人體攝入食物的多樣性,因此胡蘿蔔和山藥可以在一起吃。
不能。
雖然說胡蘿蔔的熱量很低,而且膳食纖維、維生素豐富,吃了可以增加飽腹感,控制其他食物的攝入量,還能對人體的新陳代謝起到促進作用。
但減肥是一個長期的過程,需要長期堅持控制食量攝入,並增加體育運動,纔可起到明顯效果,因此單純通過生吃胡蘿蔔來減肥,是沒有明顯效果的。
適當吃有好處。
胡蘿蔔的營養豐富,含有大量的維生素A、檞皮素、木質素、山奈酚、琥珀酸鉀等成分,食用後不僅可以保護視力,促進生長,還可以起到保護心血管,提高免疫力等作用,因此胡蘿蔔每天吃是有好處的。
但需注意的是,胡蘿蔔含有排鉀成分,吃太多了很容易導致體內鉀元素不足,而且胡蘿蔔素攝入過多,機體來不及代謝,很容易引起皮膚髮黃,因此胡蘿蔔的食用量,要有所控制。
山藥在未加熟狀態,含有較多的植物鹼和皁角素,而這些成分很容易對口舌產生刺激,引起發麻發癢現象,因此山藥吃完舌頭麻,可能是由於山藥沒有完全加熟。
山藥中的植物鹼和皁角素,或者某些其他成分,有可能會引起人體出現過敏口舌發麻、咽喉腫痛,皮膚髮癢、起丘疹等過敏反應,因此山藥吃完舌頭麻還有可能是過敏了。
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