冬天早上吃薑的正確方法 早上吃薑的功效與作用
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姜是生活中很常見的一種調味品,其味道辛辣,食用價值高,最明顯的作用就是驅寒暖身,因此冬季非常適合吃薑,早上吃點姜可以暖胃,但不知道冬天早上吃薑的正確方法是怎樣的呢?
由於姜比較辛辣,不適宜空腹服用,所以最好是早飯後半小時到一小時左右再進行服用,可以將姜打成汁或者是把姜切成碎末泡水喝。
姜是臨牀上比較常用的一種藥食兩用的食材,可分乾薑和生薑,生薑具有疏風散寒、止嘔的功效;乾薑主要是具有溫肺化飲,回陽通脈、溫中散寒等功效。一般生薑主要用於外感風寒,症見鼻塞,流鼻涕,打噴嚏,渾身痠痛等症狀。乾薑主要用於脾胃寒症,無論是虛寒或者實寒都可以用乾薑進行治療,可根據自身需求進行選擇。
中醫認爲,生薑性溫,而生薑皮性涼,因此有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”的說法,而去皮吃還是帶皮吃,則要根據具體情況來定。
1、一般情況下,生薑是不需要特地去皮的,因爲生薑和姜皮剛好屬性相反,形成了一種藥性平衡,搭配吃反而不易出現上火的現象,尤其是秋冬乾燥易上火的季節,吃薑不宜去皮。
2、從中醫角度來說,生薑皮屬涼性,具有利水消腫的作用,當我們發生水腫的時候,吃生薑不去皮可以更好的起到利水消腫作用。
3、如與苦瓜、海帶、螃蟹等寒涼食品同食,或脾胃虛寒、傷風感冒患者食用時,則應去皮,以充分發揮姜肉溫補的性狀。
因人而異。
生薑有解表化溼的功效,但生薑化溼還要根據患者的體質而定,一般來說,寒溼體質的患者是可以吃生薑的,因爲生薑具有健脾祛溼、溫胃散寒的功效,而溼熱體質的人是不適合吃生薑的,否則容易導致上火,可適當食用薏仁、扁豆、冬瓜等其他食物祛溼。
早上溫度比較低,人體的運動量相對較少,所以身體的血液循環以及新陳代謝的速度都比較慢,而姜的味道比較辛辣,而且其性質偏溫性,食用後可以增加人體的熱氣,並能促進人體的血液循環和新陳代謝,具有發熱散寒的作用。
經常喝些生薑水能起到驅除寒溼的作用,因爲生薑性溫,富含薑辣素,煮水後飲用可增加體內的熱氣,以去除身體內的寒氣,避免傷及人體陽氣。
中藥上介紹生薑具有發汗解表的作用,其藥力較緩和,可用於風寒感冒輕證,民間常配伍紅糖煎湯趁熱服用以治療感冒。
喝杯生薑水可開胃助消化,因爲生薑味道辛辣,裏面的辣素有刺激消化的作用,喝後可溫養脾胃,從而胃口變好,身體也更有活力,辦事更有效率。
生薑富含抗氧化劑薑辣素,可以促進身體的血液循環,擴張血管,有助於增強人體免疫力,還能緩解疼痛,對偏頭痛、肌肉痠痛、關節痛都很有效果。
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