螃蟹死了多久吃沒事 螃蟹死了10小時還能吃嗎
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前幾天買了一些螃蟹,今天去吃的時候發現已經死掉了,也不知道死了多長時間,還能不能吃,那螃蟹死了多久吃沒事?螃蟹死了10小時還能吃嗎?
螃蟹死多久不能吃,主要看保存方式決定。
螃蟹口感鮮美,營養價值豐富,生活中一般是建議現做現吃,吃新鮮的是最好的,但要不小心掉了,就需要根據情況決定能不能吃,一般要是將其置於常溫下保存,死亡後2小時內吃完都是可以的,不會對人體健康造成威脅。
但如果螃蟹是置於冰箱保存過程中死亡的,這時候就需要看是冷藏還是冷凍,一般冷藏室螃蟹死後建議4-6小時內吃完;冷凍室螃蟹死後建議8-10小時內吃完。
綜上所述可以知道,螃蟹在不同保存環境下死亡後能存放多久,常溫下條件下建議2小時內吃完,冰箱冷藏室需要4-6小時內吃完;冷凍室需要8-10小時吃完。
也就是說如果螃蟹是在冰箱冷凍室保存死亡了,那麼存放10小時還是可以吃的,問題不大,但要注意如果是在外面死的置於冰箱冷凍室保存,避免存放10小時後,最好是不要再吃。
具體如下:
死螃蟹的吃法和普通螃蟹是一樣的,可以清蒸、可以水煮還可以爆炒,但要注意煮制之前需要將其清洗乾淨,避免上面後細菌以及微生物殘留,食用後加重人體腸胃負擔;其次就是死螃蟹一定要完全煮熟才能吃,否則吃起來是不安全的。
1、不宜過量:螃蟹性質寒涼,不宜過量吃,避免加重人體寒氣,導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
2、糖尿病患者慎食:螃蟹中含有大量的嘌呤以及甘酸成分,過量食用會導致人體尿酸升高,因此糖尿病患者不宜過量吃螃蟹。
3、不與柿子同食:螃蟹和柿子屬於相剋的食物,一起吃會加重人體腸胃負擔,導致消化不良的情況發生。
4、螃蟹的蟹腮、蟹腸、蟹心和蟹胃等部位不建議吃,這些部位雜質比較多,食用起來不利於人體健康。
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