柿子和地瓜能一起吃嗎 柿子和地瓜一起吃會怎麼樣
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柿子是很多人都喜歡吃的水果,並且柿子食用後也有很大的營養價值,但是吃柿子也是有食用禁忌的,那柿子和地瓜能一起吃嗎?柿子和地瓜一起吃會怎麼樣?
不能。
地瓜和柿子不能短時間在一起吃,如果同時食用,地瓜和柿子中的鞣酸水互相發生反應,進而會形成難以消化的沉澱硬塊,如果空腹的情況下這些硬塊還容易對胃造成傷害,所以不能一起食用,如果食用的量多的話,兩者起碼要間隔4小時以後才能食用,4小時後柿子或者地瓜基本已經胃排空了。
可能會感覺胃部不適。
地瓜含有豐富的糖分,食用後這些糖分會在胃中發酵,進而胃酸分泌也會隨之增多,此時再與柿子一起食用的話會容易引起腹脹腹瀉等不適,因爲柿子中含有豐富的鞣酸和果膠,而鞣酸、果膠會與胃酸發生難以消化的沉澱凝聚,這些沉澱凝聚還會胃壁產生刺激,進而胃部會感覺不適。
不能。
因爲酒進入胃中會刺激胃腸道分泌更多的胃酸,而柿子性寒,含有豐富的鞣酸,兩者在一起會結合形成粘稠的物質,進而影響胃腸消化功能,胃部也會產生腹脹、消化不良等不適,另外,柿子還會促進酒精在人體內的吸收,進而加重血液中酒精濃度,嚴重可能引起醉酒,所以柿子和酒不能同吃。
4個小時。
4小時是胃進行排空的時間,所以吃了一個柿子後建議間隔4個小時後再飲酒,這樣可以避免柿子與酒結合產生的物質刺激胃部產生的不適症狀,也避免柿子促進酒精吸收,進而引起喝很少的酒血液中的酒精濃度卻不少。
可以一起適量吃。
羊肉性溫,含有豐富的蛋白質、礦物質等,而柿子性寒,含有豐富的維生素、果膠等等,兩者在營養成分上並沒有衝突的地方,所以一起食用,並且柿子和羊肉一起食用還可以中和柿子的寒性,進而減少柿子帶來的寒涼之氣對胃腸的刺激,柿子的酸甜味還能化解肉類的油膩,有增強食慾的功效。
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