葡萄上面的白點點是什麼 葡萄上有小白點能吃嗎
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現在是吃葡萄的季節,今天買了一些葡萄回家,清洗的時候發現有白點點,那葡萄上面的白點點是什麼?葡萄上有小白點能吃嗎?
葡萄癭蟎。
葡萄上的白點點是葡萄癭蟎,也被稱作是葡萄潛葉壁蝨、葡萄鏽壁蝨、葡萄毛氈病等,主要是在葡萄發育的過程中形成的,因爲葡萄有世代重疊現象,以孤雌生殖爲主,也進行兩性生殖,這時候就會成蟲越冬爲主,從而出現白點點。
不僅是葡萄容易出現,葡萄樹皮裂縫、草縫、土縫中也是比較容易出現這種情況的。
看情況。
葡萄上面有白點能不能吃,主要看葡萄的具體情況而定,要是葡萄只是有白點,並無其他異味,也沒有出現腐爛變質的情況,這時候的葡萄是可以進行食用的,並不會對健康造成威脅。
但要是葡萄上的白點是菌斑,並且葡萄還出現了腐爛變質的現象,那麼這時候的葡萄是不可以進行食用的。
葡萄長期保留在空氣中,難免有灰塵以及雜質的污染,其次也可能有農藥的殘留,吃的時候需要清洗乾淨。
清洗葡萄的時候,可以用澱粉進行清洗,先準備一盆水,加入2-3勺澱粉,混合均勻後,將葡萄放進去浸泡20分鐘的時間,時間一到將表面的澱粉清洗乾淨後取出,再用清水沖洗乾淨即可。
其次可以將葡萄用鹽水進行清洗,主要方法是把葡萄放在鹽水中,先浸泡10-15分鐘,時間一到將葡萄撈出,放在水龍頭下衝洗,將表面的鹽水沖洗乾淨就可以了。
不要食用過量
葡萄中的糖分含量是比較高的,適量吃可能會導致發胖;其次葡萄有機酸含量較高,過量吃可能會加重人體腸胃負擔。
不與牛奶同吃
葡萄和牛奶最好是不要一起吃,主要是因爲牛奶含有大量的蛋白質,易於葡萄的維生素c形成某種化合物,對胃造成傷害,嚴重者還會嘔吐。
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