冬棗去火還是上火 冬棗每次吃多少合適
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最近口腔總是上火,想着吃些水果來幫助降火,正好家裏還有半袋冬棗,那麼吃冬棗是去火還是上火呢?
不上火也不降火。
從中醫上來看,上火是因爲食用過多辛溫燥熱的食物,體內的熱氣上炎導致人體出現口腔不適等上火的症狀,因此可以通過食用食性偏寒涼的食物來增加體內寒涼之氣,從而起到清熱降火的作用,冬棗作爲一種平性的食物,適量的吃不會上火,同時降火效果也不明顯。
不過要注意的是,冬棗所含的糖分較高,攝入過多的糖分對口腔粘膜會產生一定的刺激性,容易出現口腔潰瘍、咽喉疼痛等上火表現。
如果自身有上火表現的話,可以在飲食作用適當的增加些寒涼食物來幫助降火,常見的如白蘿蔔、黃瓜、雪梨、苦瓜、雪蓮果等,同時多飲水,加速水液代謝。除此外,還可以用清熱的藥材來幫助降火,金銀花、菊花、決明子等藥材泡水喝降火效果也是不錯的。
建議5-10顆即可。
冬棗的營養價值位於百果之冠,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種,雖然食用冬棗並沒有嚴格的數量規定,多一點少一點影響不會太大,但是任何食物吃多了對腸胃也是不好的,況且一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適,建議一天進食冬棗的數量在5-10顆就可以了。
黃瓜成分中含有維生素C分解酶,與冬棗同吃的話會破壞冬棗中維生素C的結構,使維生素C含量減少,而且會降低人體對食物的吸收利用。
牛奶含有豐富的優質蛋白,和冬棗一起吃的話,蛋白質與冬棗中的維生素C發生反應,會使蛋白質發生變性,降低人體對蛋白質的吸收利用。
動物內臟中含有較多的鐵、銅等礦元素物質,這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效,一起吃起不到應有的補充效果。
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