長期喝速溶咖啡的危害 速溶咖啡喝多少爲宜
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速溶咖啡是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥咖啡提取物,喝的時候相對於傳統的咖啡沖泡要方便很多,那麼長期喝速溶咖啡會對身體有什麼危害呢?
速溶咖啡的營養成分不如新鮮咖啡豆泡製出來的咖啡好,其中脂肪和糖分佔比較高,大約每15克一包的速溶咖啡裏80%都是糖,長期大量飲用含糖量高的速溶咖啡很容易導致人體發胖,對健康不利。
速溶咖啡是一種乾燥咖啡提取物,然而在乾燥的過程中會容易產生較多的丙烯酰胺物質,大量飲用速溶咖啡後丙烯酰胺隨血液循環系統廣泛分佈於人體各個組織,並在此過程中對機體造成損害。
速溶咖啡在加工的過程中,很大一部分沒有氫化的植物油由天然的順式結構轉爲反式結構形成了反式脂肪酸,這種物質會增加人體血液的黏稠度和凝聚力,容易導致血栓的形成,同時懷孕或哺乳期婦女攝入過多含有反式脂肪酸食物也會影響胎兒健康。
現磨咖啡是咖啡豆煮出來的,而速溶咖啡屬於咖啡液乾燥後的提取物,常常是加工包裝好的,裏面添加了各種香精添加劑等。
速溶咖啡香味較重,剛開始沖泡時香味較濃,後面會逐漸變淡,而現磨咖啡香味比較持久,同時現磨咖啡的口感更香醇潤滑,速溶咖啡味道要差一些。
現磨咖啡的主要的成分是咖啡因,咖啡因進入體內後被腸胃吸收,通過血液運輸到身體各個部位,讓神經處於興奮狀態,而速溶咖啡優質蛋白及咖啡因含量較低,因此效果也一般。
建議1杯即可。
雖然速溶咖啡喝多了對自身健康有一定影響,但是不過量飲用對身體的危害沒那麼大,目前普遍認爲的咖啡因攝入的健康上限是每天400毫克,按一袋速溶咖啡15克算,其中咖啡因含量大概是50毫克,再考慮速溶咖啡中糖和植脂末對健康的影響,一天1杯是比較妥當的。
下午喝比較合適。
喝咖啡推薦在下午4點喝比較合適,下午長時間工作學習會容易犯困飢餓,而且距離中餐的進食時間也過去了很長一段時間,此時來杯咖啡不僅能緩解飢餓、提神醒腦,而且這個時間點離晚上睡覺時間也有一定的間隔,喝完後對睡眠不會有太大的影響。
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