速溶咖啡的好處和壞處
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速溶咖啡因其沖泡方便快捷,受到不少上班族和學生的喜愛。那麼長期喝速溶咖啡好嗎?喝速溶咖啡的好處和壞處有哪些呢?
速溶咖啡與現磨咖啡相比較,其最大的好處就是沖泡方便快捷了。只需要將速溶咖啡倒入杯中,衝入開水,就能喝到一杯香濃的咖啡。
喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡裏含有咖啡因,能刺激神經興奮,提高人體的靈敏度、注意力、改善人體的精神狀態和體能,消除疲勞,醒目提神。
不少速溶咖啡都是三合一咖啡,即用奶精、糖、咖啡混合而成。這種咖啡裏的植脂末,很可能含有反式脂肪,而長期攝入反式脂肪過量會使血液膽固醇增高,增加心血管疾病的發病率。
一袋(15克)速溶咖啡中,80%的的成分都是糖。成年人每天糖的食用量限制在50克以內,那麼每天喝兩袋速溶咖啡,將攝取一半份額的糖分。
速溶咖啡裏除了咖啡粉,還含有植脂末和酪蛋白(使口感柔滑);穩定劑和抗結劑(防止結塊);增稠劑和乳化劑(使口感醇厚);白砂糖和甜味劑(增加甜味);食用香精(增加香氣和風味)。
每天喝速溶咖啡最好不要超過2-3杯。因爲一袋速溶咖啡的咖啡因含量是50毫克,人每天攝入咖啡因的上限是400毫克,加上速溶咖啡中諸多添加劑的影響,不宜多喝。
速溶咖啡因其沖泡方便快捷,受到不少上班族和學生的喜愛。那麼長期喝速溶咖啡好嗎?喝速溶咖啡的好處和壞處有哪些呢?
挑選速溶咖啡最好不選三合一的咖啡,選擇速溶黑咖啡或者配料成分相對簡單的咖啡比較好。有的速溶咖啡配料只有咖啡豆,這種咖啡更原汁原味,且營養價值更高。
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