冬季吃什麼對身體好
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冬季天氣寒冷,身體陽氣較弱,宜在飲食方面進行調理,以增強體質抵禦寒冷。那麼冬季吃什麼對身體好呢?
鯽魚味甘、性平,歸脾、胃、大腸經。冬季吃鯽魚有健脾開胃、強化骨質、預防貧血、健腦益智的功效。
黑豆味甘、性平,歸脾、腎經。冬季吃黑豆有補腎養血、延緩衰老,改善骨質疏鬆的作用。
白蘿蔔味辛、幹,歸肺、脾經。冬季吃白蘿蔔有清熱順氣、消腫散瘀、增強免疫力的作用,能有效預防感冒。
泥鰍味甘、性平,歸脾、肝、腎經。冬季吃泥鰍有補腎助陽、補中益氣、抗血管衰老的作用。
冬季天氣寒冷,身體陽氣較弱,宜在飲食方面進行調理,以增強體質抵禦寒冷。那麼冬季吃什麼對身體好呢?
材料:泥鰍3條,豆腐300克,腐乳、青蒜各適量。
做法:將食材洗淨,鍋中倒油爆香姜蒜,倒出備用。鍋中加水將豆腐和泥鰍煮開,倒入姜蒜油,加鹽用大火燒開轉中火燉煮,腐乳搗汁倒入湯中,小火煮20分鐘,撒上青蒜即可。
功效:補腎助陽、補中益氣。
材料:芹菜400克,水髮香菇50克。
做法:芹菜洗淨,切段;香菇切粗絲;鍋中放油,放蔥炒香,加入香菇,炒至八成熟,把芹菜放入鍋內,快速煸炒2分鐘,加鹽調味即可。
功效:清熱利水、降壓去脂。
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