紅豆爲什麼不能每天吃 煮熟的紅豆放冰箱可以保存多久
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紅豆是一種常見的豆類食品,常用來製作甜品,也可以用來煮粥喝,但是聽說不能天天吃紅豆,所以紅豆爲什麼不能每天吃?
紅豆其實可以每天適量吃的,但是並不建議每天都吃。
紅豆是一種常見的豆類,含有蛋白質、碳水化合物、纖維素以及多種維生素和礦物質,還含有脂肪酸、植物甾醇、三萜皁甙等,食用之後不僅能夠補充營養,還能夠利水除溼、消腫解毒。
但一種食物不建議天天都吃,每天的食物最好都換着來吃,這樣營養攝入會更加均衡,而且天天都吃一種食物也容易膩煩,所以並不建議天天都吃紅豆。
煮熟的紅豆放在冰箱冷藏保存,能夠放2-3天。
煮熟的紅豆中富含蛋白質和澱粉,在溫度比較高的環境下是比較容易滋生細菌的,而冰箱冷藏室溫度在3-5度之間,能夠減緩細菌的繁殖,延長紅豆的保存時間,但建議在2-3天內就吃完,時間長了也是會變質的。
把紅豆當主食吃也可能發胖的。
乾紅豆的熱量爲309大卡/100克,和大米346大卡/100克的熱量相差不遠,如果把紅豆當主食吃的比較多,且缺乏運動,導致每日攝入的熱量超標,那麼熱量積蓄在體內就會轉化爲脂肪,導致肥胖。
而且紅豆屬於豆類粗糧,並不適合當做主食吃,不然比較容易導致腹脹氣,每天放屁次數也會增多。
吃紅豆對子宮有一定的好處。
紅豆富含優質的植物蛋白、多種維生素、礦物質、微量元素等,女性吃紅豆對子宮、卵巢都有一定的保養作用。而且紅豆中含有鐵元素,食用之後能夠補鐵補血,對於平時身體虛弱、月經量較少的女性也有改善症狀的作用。再加上紅豆還有利水除溼、和血排膿、消腫解毒的功效,對於婦科炎症也有一定食療緩解功效。
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