紅薯和芋頭的區別 芋頭和紅薯哪個減肥效果好
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紅薯和芋頭都是我們生活中常見的食物,營養價值以及食用價值都比較高,適量食用有利於人體的健康,那麼紅薯和芋頭的區別?芋頭和紅薯哪個減肥效果好?
紅薯又名番薯、地瓜,旋花科一年生草本植物,具有地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色;而芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的爲小芋頭。
紅薯葉片有心臟形、腎形、三角形和掌狀形,全緣或具有深淺不同的缺刻,一般呈圓筒形、球形或塊形;芋頭的葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養分肥大成肉質球莖,一般呈卵形、橢圓形或塊狀形。
紅薯富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽的功效;而芋頭性平、味甘辛,含有大量蛋白質、維生素、脂肪、纖維素和鈉、鉀等多種礦物質元素,具有解毒通便、潔齒防齲、增強免疫的功效。
芋頭更適合減肥。
首先紅薯和芋頭都是我們生活中常見的農作物,兩者都含有大量的維生素、纖維素、澱粉以及鈣、鐵、鉀等成分物質,適量食用都具有一定的飽腹感,都可以幫助減少人體對於其他高熱量食物的攝取,對減肥具有一定促進作用。
但相對於紅薯來說,芋頭的熱量會低一些,因爲每100克的紅薯中大約含有61大卡左右的熱量;而每100克芋頭中中含有大約56大卡左右的熱量,所以減肥食用芋頭更適合一些,所以芋頭的減肥效果會更好。
各有各的好。
紅薯味甘性平,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,適量食用可以被人體很多的吸收掉,具有一定補中益氣、提高人體免疫力和調節人體機能的作用,適量食用有益於人體健康。
芋頭豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食,在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用,適量食用對人體健康有一定幫助。
可以。
首先紅薯和芋頭都是生活中常見的雜糧食物,其中的營養價值以及食用價值都比較高,兩者的營養成分以及食物性質之間並沒有相剋的地方,所以紅薯和芋頭是可以一起吃的,只不過由於兩者中的膳食纖維素以及澱粉含量都比較高,過量一起食用容易加重人體的胃腸道負擔,從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,對人體的健康造成威脅,所以紅薯芋頭可以一起吃,但要注意食用量。
建議一天吃100-150克左右即可。
紅薯的營養價值以及食用價值是比較高的,一般一天只需要食用100-150克左右,即可滿足人體日常的能量需求,對人體的健康具有一定好處。
其次要知道雖說紅薯的營養價值比較高,但由於紅薯中的膳食纖維素含量較高,而人體暫時沒有可以將其代謝完全的食物,食用過量容易加重人體胃腸道負擔,不利於人體的健康。
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