剩的雞湯怎麼煮麪 可以直接用雞湯煮麪嗎
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雞湯是一種非常滋補的食物,而且味道也十分的好,雞湯中的營養物質是十分豐富的,那麼剩下的雞湯怎麼煮麪呢?
剩下的雞湯煮麪的方式是比較多的,可以根據自己的喜好來進行煮麪,比較推薦適合剩下的雞湯煮麪的方式,如下:
做法:
1、將剩餘的雞湯準備好,將其加熱之後備用。
2、將生菜一瓣一瓣的掰開,分別清洗乾淨之後,撈出,備用。
3、在鍋中加入適量的清水,開大火煮開之後,放入麪條。
4、將麪條煮軟之後,放入碗中,加入適量的食鹽和醬油,再將雞湯加入到麪條中,攪拌均勻。
5、將生菜放入水中焯熟,然後再放入到雞湯麪條中即可。
可以。
剩下的雞湯是可以直接用來煮麪的,直接用剩下的雞湯煮麪,可以使得雞湯的味道很好的融入到麪條中,從而使得麪條更加好吃,而且也不需要很多的調味料,製作方式更加簡單。
但是一般剩餘的雞湯並不是很多,而麪條在煮制過程中會吸水,所以使用剩餘不多的雞湯煮制面條的話,很容易出現煮乾的情況,或者是出現雞湯已經被吸收完了,但是麪條還沒有熟的情況。
建議若是採用雞湯煮麪條的話,建議先將麪條煮制半熟之後,再加入到雞湯中進行煮制,這樣既不會煮幹雞湯,也可以充分使得麪條入味。
根據個人喜好。
雞湯煮麪可以說是比較營養又好吃的主食,雞湯本身就存在鮮美的口感,並且長時間的熬煮,部分營養成分已經融入到了湯中,加上面條勁道爽口的口感,兩種食物搭配一起食用是很好吃的。
但是雞湯中的油脂會比較多,用來煮麪的話會比較油膩,對於一起些人來說會覺得不好吃,所以雞湯煮麪好不好吃還是根據每個人的喜好來看的。
剩餘的雞湯還可以配合大米一起製作出雞飯,雞飯也稱之爲油飯,將雞湯放入到生米中一起煮制,煮出來的米飯就成爲雞飯。
這種米飯煮製出來會帶有雞的香氣,並且米飯可以吸收部分雞湯中的油脂,同時又不會失去米飯本身的清香,是一道非常好吃的美食。
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