芒果和蝦能一起吃嗎 芒果和蝦吃多少合適
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芒果和蝦一種是水果,一種是海鮮,看似兩者完全不搭邊,但是不小心就一起吃了,那麼芒果和蝦能不能一起吃呢?
可以適量一起食用。
芒果是一種常見的水果,其味道酸甜,其中含有豐富的維生素C、果酸、糖分、碳水化合物等多種營養成分;而蝦是一種水生動物,其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、碘、磷等營養物質,兩者在成分上並不衝突,所以是可以一起食用的;不過要注意食用量,不能過多食用。
芒果200-300克;蝦150-200克即可。
芒果和蝦雖然可以一起吃,但是不能吃太多,一方面是因爲兩者都屬於涼性食物,如果食用過多的話,容易加劇寒氣的聚集,引起腸胃不適;另外一方面是因爲兩者都是易致敏食物,如果一起食用過多的話,也可能會增加過敏的風險。一般建議芒果一次吃200-300克,蝦一次吃150-200克即可。
如:柿子、草莓、香蕉、南瓜等,因爲芒果本身就含有豐富的果膠,具有促進腸胃蠕動的作用,如果再大量與富含果膠的食物同食,則會導致腸道的滑利作用加強,影響芒果的營養價值,甚至造成腹瀉。
如:西瓜、甘蔗、梨、荸薺等,芒果本身就是一種性質偏涼的水果,如果再過多與過於寒涼的食物同食,更會加劇寒氣的聚集,加重對腸胃的刺激,容易引起腹瀉、腹痛等不適。
蝦一般不建議與含草酸高的食物同食,如:菠菜、薺菜、莧菜、咖啡等,因爲蝦中含有豐富鈣、鎂元素,會與草酸發生反應而產生沉澱,形成草酸鈣、草酸鎂,且這些成分不容易被消化,長期下來容易增加患結石的機率。
如:茶葉、柿子、葡萄、山楂等,因爲蝦中含有豐富的蛋白質成分,而蛋白質能與鞣酸發生反應,生成不易消化的沉澱物,甚至可能刺激腸胃,引起腸胃不適。
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