青棗酒的功效 青棗泡酒可以用白酒嗎
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青棗是一種味道鮮美的棗子,口感清脆,而青棗除了可以直接食用,還能用來泡酒,那麼青棗酒有什麼功效?青棗泡酒可以用白酒嗎?
青棗這種美味的食物保健功效是非常不錯的,青棗中的糖分含量大,另外加上多種維生素,對人體具有較強的補養作用,我們大家在生活中適當的食用一些青棗,可以有效的增強抗病能力和身體的免疫力。
另外,我們大家要知道,青棗這種美味的食物對於我們人體的肝臟健康也是很有益的,經常吃青棗的人可以減少肝臟方面的疾病。
其實青棗還具有非常不錯的鎮靜安神的功效,青棗中含有的黃酮類物質具有鎮靜和催眠的功效,適當的食用一些青棗還能幫助我們大家緩解壓力,有效的預防和緩解失眠的症狀。
當然,青棗還具有不錯的藥用作用,比如大家適當食用青棗,可以抑制抗體的產生,具有抗過敏的功效。
可以。
青棗果實營養豐富,古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食,營養豐富,具有淨化血液,幫助消化,養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特,有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。
而用青棗泡酒是可以用白酒的,並不會有很大的影響,建議再放一些冰糖味道更加鮮美。
青棗泡酒是一種果味酒,建議採用酒精量在35-50度的酒。
不宜低於35度,這是因爲水果中含有大量水份,如果度數太低,那泡出來的果酒的度數就太低了,所以泡製果酒時,請根據當地的飲酒習慣而定,另外,度數太低,也不能將水果的營養成分泡出來。
原料:青棗600克、冰糖210克、江米酒600克
做法:
1、青棗洗淨,完全晾乾。
2、以一層青棗、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中。
3、再倒入高粱酒,然後封緊瓶口。
4、貼上製作日期卷標,放置於陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可開封濾渣裝瓶飲用。
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