青梅酒泡多久是最佳飲用時間 泡酒青梅怎麼處理
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青梅的口感比較酸澀,一般不會直接食用,而是用來做果醬或是泡酒飲用,那麼青梅酒泡多久是最佳飲用時間呢?
泡青梅酒的需要1年時間。這個時間是不能太長也不能太短的,泡一年左右,剛剛好把青梅的濃郁味道全部泡出來。
用流動自來水,連續的沖洗上幾分鐘之後,把青梅表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部分,再把青梅浸到淘米水中,還放入淡鹽水,泡上3分鐘就可以了,這樣可以起到一定的消毒作用。泡過之後再用清水沖洗一遍就可以了。
準備好青梅、黃冰糖、白酒。
1.把青梅用清水需要浸泡上一晚,然後去掉其中的澀味之後就可以撈起,再去掉果蒂。
2.在鍋裏燒開水,然後就可以放入一勺鹽,倒入青梅,然後立即撈出來瀝乾水分。
3.把密封玻璃瓶用熱水洗淨,倒扣晾乾,把青梅和黃冰糖,按照一層青梅和一層冰糖放入玻璃罐中,等到八分滿的時候就可以倒入白酒密封起來。
4.把密封的酒罈放在陰涼處,釀個一年左右就可以取出來喝了。
青梅果酒中是含有非常豐富的天然礦物質,還有維生素成分的存在,是可以幫助促進人體中新陳代謝的速度,還有助於消除疲勞,對於舒緩壓力也有好處。
青梅果酒殺菌的作用也是不錯的,因爲青梅中的有機酸可以有殺菌的效果存在,可以幫助抑制細菌繁殖,有效的提高腸道殺菌的作用,還可以幫助消炎止瀉。
青梅果酒中含有非常豐富的有機酸,可以幫助促進唾液分泌,有很好的幫助消化,增進食慾作用。對於食慾不振的朋友們來說喝青梅果酒是很適合的。
青梅果酒可以幫助促進皮膚角質層的代謝速度,還可以預防皺紋和斑點的產生。所以喝青梅果酒對促進皮膚健康有好處。
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