百香果青色的能放熟嗎 青百香果怎麼放熟
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百香果是我們生活中常見的水果之一,營養價值含量比較高,適量食用對於人體健康具有一定好處,但是市場上經常有青百香果賣,那麼百香果青色的能放熟嗎?青百香果怎麼放熟?
可以放熟。
百香果還沒完全成熟的時候,顏色就是青色的,這種百香果可以催熟,也可以直接食用,但是口感會比較酸澀,需要搭配其他甜食一起食用。
青色的百香果和已經成熟的水果放在一起可以催熟,因爲成熟的水果一般都會釋放一定量的乙烯,而乙烯具有催熟功效,所以把沒有熟的百香果和成熟的蘋果或是香蕉放在一起,很快百香果就熟了。
將青色的百香果放入大米中,大米存放的地方會釋放出一些乙烯氣體,一般三到五天後,百香果就會熟透。
青色百香果能吃嗎
能吃。
青百香果是可以進行食用的,只是青色的百香果口感不是很好,有很強的酸澀味道,這種情況下我們可以將百香果的果肉挖出來,配上蜂蜜,白糖,再倒入適量熱水充分攪拌後來飲用。
通過顏色來判斷百香果的成熟度。百香果生長過程是從綠色—黃綠色—土紅色—紅色—深紅色—紫紅色—深紫色的過程,顏色爲深紅色的時候,說明果子成熟了。
拿起一個百香果。在你的手掂量一下。有點重量感的說明熟了,輕點的說明還未成熟。挑選那些比你想象的更重的百香果食用;選擇堅實的水果。溫柔的擠壓一下。當你擠壓時,百香果的果殼稍微有點彈性,但仍然感覺堅挺,說明成熟了;如果感覺很軟,說明已經熟透了;當你擠壓它並沒有彈性時,說明它還未成熟。
切開百香果,果肉爲橘黃色的百香果說明已經成熟,且果肉香甜,沖泡出來的果汁色澤勻稱,不會有明顯的沉澱,如果沒有熟透的百香果果肉是淺黃色的,口感會有點澀,味道有點偏酸。
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