微波爐可以烤板栗嗎 微波爐烤板栗會爆炸嗎
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回家從山上新打的板栗,想加熱後再食用,那麼微波爐可以烤板栗嗎?微波爐烤板栗會爆炸嗎?
可以。
微波爐不僅可以熱飯菜,還能做一些好吃的食物,它有烘烤的功能,而像板栗這種味道鮮美的食材是可以用微波爐進行烤制的,不過得先洗乾淨,再將殼和裏面的絨毛皮也劃破,這樣烤出的板栗味道鮮美,口感軟糯。
會爆炸。
當板栗在微波爐中加熱,受熱較高時會出現膨脹的情況,而且板栗外殼的延展性不夠好,裏面膨脹沒地方了,就爆發了。建議將栗子要平鋪在容器上,不能層層疊加,在栗子表面割一個十字口,用稀釋的蜂蜜水刷一層在栗子上即可。
微波爐烤板栗只需要3到5分鐘左右就可以了。
微波爐加熱速度很快,而板栗的主要成分是澱粉,澱粉在爲微波爐中加熱成熟的時間很快,因此3到5分鐘就可以了,一般看微波爐的功率大小確定時間,功率小的就久一點,功率大的時間短一點。
1、將板栗清洗乾淨,並挑選出壞果、爛果。
2、用菜刀或剪刀在板栗上開一個深一點的口子,外面的殼和裏面的絨毛皮也劃透。大個的板栗則可多開幾個口子。
3、開好口的板栗可以直接放入清水中浸泡五分鐘左右,然後撈出瀝乾表面水分。
4、然後將板栗平鋪在較平的容器底部,刷上一層蜂蜜和植物油,放入烤箱。
5、選擇100攝氏度烤3到5分鐘左右即可食用。
1、一定要將板栗開口,且殼和皮要劃破,這樣可避免微波時爆開,發生意外。
2、板栗要選一面平,一面凸的那種,這種板栗烤出來比較香甜。
3、第一次用微波爐烤板栗時,可先用高火烤3分鐘,端出來看看情況再決定是否需要繼續烤。
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