石榴和牛奶能一起吃嗎
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石榴是秋季很常見的水果,有着很豐富的營養價值,吃起來也是非常美味可口的,但是石榴也是有比較多的飲食禁忌的,那石榴和牛奶能一起吃嗎?
石榴和牛奶不宜同時吃。
石榴和牛奶雖然都是生活中很常見的食物,但是其成分之間存在相互反應,會生成一些難以消化的物質,降低兩者的營養物質,而且還可能會危害身體。
牛奶含有的蛋白質是很豐富的,而石榴中則是含有較多的有機酸,兩者一起吃會發生化學反應,生成難以消化的物質,降低石榴和牛奶的營養價值,導致營養流失。
牛奶中的鈣質和葡萄中的植物酸會發生反應,生成較多的難以溶解的物質,少部分能被胃酸消化掉,但是量如果過多的話就會生成絡合物,可能會引起胃石。
吃完石榴後至少要等1小時以後再喝牛奶,這時吃的石榴差不多被消化吸收了,再喝牛奶影響會相對減少很多。喝完牛奶也是一樣,要等1小時後再吃石榴。
1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外,跟螃蟹、西瓜、土豆、海蔘、西紅柿等食物也是不宜一起食用的。
2、石榴是屬於溫性水果,吃多了容易上火,並易生痰,還會導致便祕、腸胃不適,所以不宜過多的食用。
3、石榴中的有機酸較多,多吃會腐蝕牙齒的琺琅質,染黑牙齒,吃完後要及時的漱口。
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