豆漿放糖好還是不放好 豆漿加白糖還是冰糖
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豆漿是一個營養價值高的飲品,很多的早餐店都會準備一種飲品,我們經常在外面喝到的都是放糖的豆漿,那豆漿放糖好還是不放好呢?
都可以。
豆漿放糖還是不放糖都是可以的,對於身體健康的影響並不會很大,可以根據自身的實際情況來決定。一般建議若是長期喝豆漿的話,還是不要放糖會比較健康,原味的豆漿營養價值高,且沒有糖分影響豆漿的營養成分,這樣不僅有利於身體的健康,並且能夠保持豆漿的營養價值,若是短期或者不經常飲用豆漿的話,可以根據自己的喜好來決定加不加糖,因爲原味豆漿會有一股豆腥味,且味道本身就比較淡,食用起來味道不濃烈,一般加糖的味道會好上許多,但是放糖的話也只能放上一點點,不宜多。
白糖。
豆漿里加白糖會比較好,因爲白糖的主要成分是蔗糖,味道比較甜,放少量的一點點就可以讓豆漿變甜,雖然紅糖所含的葡萄糖和纖維素比較多,釋放能量比較快,吸收利用率比較高,但是紅糖所含的糖分和熱量與白糖基本一樣,卻味道沒有白糖甜,所以不自覺的情況下就會多放紅糖。而且紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質會發生反應,相互結合產生變性的沉澱物,從而降低了兩者的營養價值。
正常成人是可以每天適量的喝豆漿的,一般每天和250ml即可,最多也不要超過500ml,而且最好是喝原味且沒有添加劑的豆漿,小朋友的話就適量的減少飲用量。因爲豆漿中的蛋白質含量比較高,大量飲用的話,容易導致蛋白質的消化不良,從而引起腹脹等不適反應。
豆漿中含有豐富的植物蛋白質和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸,此外還含有鐵、鈣等礦物質,適合於各種人羣飲用,每天適量的喝一點豆漿可以起到保健養護身體的作用。
材料:黃豆100g、水200g、糖50g。
做法:
1.先將黃豆放入清水中洗乾淨浸泡至泡發。
2.將黃豆倒入到料理機中。
3.倒入水,打成豆漿後倒出到不粘鍋中。
4.開火小火加熱,加入糖,慢慢的攪拌,直至糖溶化。
5.有小氣泡從鍋中冒出即可關火出鍋,待溫即可飲用。
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