鹽蛋泡多久纔可以吃 鹽蛋泡好了怎麼儲存
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鹽蛋是一種比較常見的一種美食小吃,在生活中比較受歡迎,因此很多人會自己在家做來吃,那麼鹽蛋泡多久纔可以吃?鹽蛋泡好了怎麼儲存?
鹽蛋是一種比較常見的一種美食小吃,在生活中比較受歡迎,因此很多人會自己在家做來吃,那麼鹽蛋泡多久纔可以吃?鹽蛋泡好了怎麼儲存?
大約需要泡20-30天左右即可。
鹽蛋主要是用食鹽製作而成的,把雞蛋或者鹽蛋按一定比例進行醃泡,侵泡一定的時間讓食鹽侵泡經雞蛋或者鹽蛋裏面,從而改變它們的味道,鹽蛋一般要泡20-30天作用纔可以製成鹽蛋。
根據具體情況而定。
一般來說鹽蛋在泡製完成之後,它的表面會含有大量的食鹽以及其他的物質,在沒有將它外表的食鹽和其他物質清洗掉的情況下,一般建議將鹽蛋放入罈子中,然後把壇口密封好,這樣可以保存很長時間不變質。
如果已經將鹽蛋中的食鹽成分以及其他物質清洗乾淨,那麼建議把鹽蛋放入冰箱進行保存,因爲將鹽蛋清洗掉之後它比較容易發生變質,食用之後不利於人體健康,所以一般建議將清洗了的鹽蛋放入冰箱保存比較好。
建議一天食用1-2個即可。
鹽蛋中的食鹽含量比較高,食用過量容易造成人體食鹽的含量超標,從而可能會導致人體血液循環急劇增高,不利於人體健康,一般建議一天食用1-2個鹽蛋即可。
材料:鴨蛋、保鮮膜、鹽、白酒。
做法:
1、首先把白酒倒入碗中。
2、然後把鴨蛋放入白酒中浸泡一會兒。
3、之後再把鴨蛋放入鹽中翻滾,直到鴨蛋均勻地裹上鹽。
4、再用保鮮膜將鴨蛋包好,烈日下暴曬半天。
5、最後將暴曬後的鴨蛋放放入壇中保存20-30天左右即可。
材料:鹽蛋、大米、枸杞、芥菜頭。
步驟:
1、大米洗淨,讓鍋中煮成粥。
2、把鹽蛋剝開,切好。
3、粥煮好之後把鹽蛋、枸杞放進去,攪拌均勻再煮一會兒。
4、最後加入適量芥菜頭調味即可。
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