無花果怎樣保存時間長 無花果能存放多長時間
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無花果是色澤鮮豔,果肉細嫩,含有多種維生素和微量元素,營養豐富,那麼,無花果怎樣保存時間長呢?
看情況而定。
新鮮的無花果可以用冰箱冷藏,因爲冰箱溫度較低,可以抑制細菌及微生物的繁殖,將無花果放入冰箱冷藏,有一定的保鮮作用,可以存放一週左右,如果無花果已經成熟了,並且數量較多的話,可以將無花果製成無花果乾、果醬等,這樣能保存更長時間。
7~10天。
無花果中含有大量的水分,鮮果不易保存,一般都是將無花果放入冰箱冷藏,將新鮮無花果裝入塑料袋內,紮緊袋口,再放入冷藏室就可以了。但要注意,無花果不宜放太多,以防果肉相互擠壓而造成損傷,一般來說,無花果用冰箱冷藏,可以保存7~10天。
不建議吃。
無花果清香甘甜,營養豐富,果肉中富含維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分,是深受大家喜愛的一種水果,若無花果出現腐爛情況,就不宜再吃了,以免引起腹瀉、腹痛等不適,新鮮成熟的無花果容易腐爛,若暫時吃不完,要儘快放入冰箱保存。另外,儘管無花果只爛了一部分,也不能再吃,因爲其他果肉也已經受到細菌的污染。
無花果乾
1、無花果剔除雜質後,用清水沖洗乾淨,切去果柄;
2、將無花果切條或切塊,攤在曬盤日夜晾曬;
3、將曬乾的無花果果乾堆放在塑料薄膜上;
4、再用塑料薄膜蓋好,回軟2~3天;
5、再裝入塑料食品袋中,即可。
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