夏天吃什麼水果最好
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夏季天氣越來越炎熱,很多時令水果開始大量上市,一般說到夏季吃水果,大家第一反應想到的都是西瓜,那麼其實除了西瓜之外,還有很多水果有很好的消暑功效哦,下面我們就來了解一下夏天吃什麼水果最好吧。
西瓜營養豐富,有生津除煩,消暑,請肺胃,助消化的功效,炎熱的夏季,吃西瓜是止渴解暑的首選。
西瓜汁中含有多種有益健康和美容的營養成分,這些營養成分容易被皮膚吸收,對滋潤面部皮膚,防曬,增白效果也很好。
材料:西瓜皮適量,排骨200克,食鹽適量。
做法:將西瓜皮切丁,排骨洗淨,加入8杯水,用大火煮沸,加入西瓜皮丁,再用小火煮十分鐘,加適量食鹽調味即可。
功效:消暑解渴,降血糖。
材料:西瓜100克,白砂糖10克。
做法:將西瓜瓤放入碗中,用湯匙搗爛,再用紗布過濾,汁內加入白糖,調勻後飲用即可。
功效:清熱解暑。
菠蘿中含有一種特殊的物質“菠蘿朊酶”,能分解蛋白質,幫助人體消化和吸收蛋白質,有健胃消食,補脾止瀉,清胃解渴,利尿消腫的功效,夏季因天氣炎熱感到食慾不振時,不妨吃點菠蘿來調節。
材料:豬肉100克,菠蘿100克,青椒和紅椒各25克,蔥,姜,油適量。
做法:豬肉洗淨切成厚片加入調料攪拌均勻,菠蘿去皮切成三角塊,青椒和紅椒去蒂去籽切成三角形。將肉片在油鍋中過一下撈出,鍋底留少許食用油,放入蔥,姜等調味品,再放入肉片和菠蘿炒熟即可。
功效:菠蘿咕老肉色澤美觀,味道酸酸甜甜,香而不膩,可緩解食慾不振。
材料:新鮮菠蘿三個,蜂蜜1500克。
做法:將菠蘿洗淨削去外皮,切成3釐米左右的果丁,榨取果汁,將果汁倒入砂鍋內,開文火煮至果汁變稠,加入蜂蜜,拌勻成羹狀即可食用,每天早晚約服100克。
功效:有健脾益腎的功效,適宜於脾腎氣虛,消渴,小便不利人羣食用。
夏季天氣越來越炎熱,很多時令水果開始大量上市,一般說到夏季吃水果,大家第一反應想到的都是西瓜,那麼其實除了西瓜之外,還有很多水果有很好的消暑功效哦,下面我們就來了解一下夏天吃什麼水果最好吧。
獼猴桃有水果之王的美譽,它味道細嫩多汁,營養極爲豐富,並且熱量低,經常食用都不擔心會發胖。
獼猴桃性寒,味甘酸,有清熱解毒的功效;其中含有較多的膳食纖維,能降低膽固醇,促進心臟健康;還含有獼猴桃鹼和多種蛋白酶,有開胃健脾,幫助消化,防止便祕的功效。
材料:獼猴桃2個,豬瘦肉50克,雞蛋一個,高湯,料酒,水澱粉適量,白糖,食鹽,胡椒粉,食用油適量。
做法:豬瘦肉洗淨切絲,用料酒,食鹽,蛋清,澱粉上漿待用,選用較硬的獼猴桃,洗淨去皮,切絲待用。將食鹽,白糖,料酒,胡椒粉,高湯,澱粉勾芡待用;將食用油燒至五成熟時,將豬肉絲放下去炒散,再放入獼猴桃絲炒勻,最後加入勾兌好的芡汁,收汁起鍋入盤即可。
功效:獼猴桃炒肉絲酸甜適口,營養豐富,有清涼止渴,滋補強身之功效。
材料:獼猴桃,蘋果,香蕉,菠蘿,銀耳適量,白糖,水澱粉少許。
做法:將獼猴桃洗淨,包入紗布中擠出汁水,加入白糖和水,放入鋁鍋內燒烤,再放入一定量的去皮蘋果,香蕉和菠蘿丁,繼續燒開後用水澱粉勾芡,出鍋裝盤,再加入已蒸熟的銀耳即可食用。
功效:每天早晚食用,有清熱解毒,生津止渴的功效。
荔枝性溫,味甘酸,歸脾,肝經,含有豐富的果糖,蛋白質,脂肪,維生素和枸櫞酸等人體所需的營養素,具有補充能力,補脾益肝,生津止渴,解毒止瀉等功效,還能有效改善血液循環,加速毒素排出,促進細胞生成,使皮膚變得細嫩,適宜脾虛泄瀉,身體虛弱,病後津液不足人羣食用。
材料:幹荔枝肉50克,山藥,蓮子各10克,粳米50克。
做法:將幹荔枝肉,山藥,蓮子打碎,加適量水煮至爛熟時放入粳米,待粥熟後食用。
功效:每天晚餐服用,有助於補脾益腎,主治脾腎陽虛型結腸炎。
夏季天氣越來越炎熱,很多時令水果開始大量上市,一般說到夏季吃水果,大家第一反應想到的都是西瓜,那麼其實除了西瓜之外,還有很多水果有很好的消暑功效哦,下面我們就來了解一下夏天吃什麼水果最好吧。
哈密瓜性偏寒,有益氣清肺,清涼消暑,除煩熱和生津止渴的功效;哈密瓜的瓜蒂含有苦毒素,有催吐的作用,刺激腸胃粘膜引起嘔吐,適量內服有助於緩解食物中毒症狀,又不會被腸胃吸收;哈密瓜中還含有一種抗氧化物質,能抵抗因過度暴露在太陽下產生的氧自由基對細胞的傷害,防止皮膚被太陽曬傷。
材料:哈密瓜250克,檸檬汁100克,清糖漿120克,冰開水200毫升。
做法:將哈密瓜洗淨去瓤,去皮後切小塊,放入攪拌機中,加入冷開水,檸檬汁和糖漿,攪拌1分鐘左右,倒入杯中飲用。
功效:哈密瓜檸檬汁有清熱解毒的功效,夏季經常在高溫下工作的人羣來說可以多喝解暑。
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