山竹殼太硬怎麼打開 山竹殼變硬是怎麼回事
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我前幾天買了一些山竹,今天拿出來的時候發現殼很硬,沒有辦法打開,我想請問一下山竹殼太硬的話要怎麼打開呢?
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在手裏沒有工具的情況下,建議可以先將山竹的果蒂去掉,然後將它放在桌子上,大力往下壓,待其開出一條縫後,順着縫隙掰開即可。
如果有合適的工具的話,那麼開起來就簡單多了,將山竹洗淨,固定好,直接用小刀將山竹殼劃開,再將殼掰掉即可食用。
考慮存放時間過久所致。
新鮮成熟的山竹殼一般是軟的,且富有水分,而山竹殼的質地比較疏鬆,有很多孔隙,其中的水分容易流失,若是山竹殼變硬的話,多考慮是由於存放時間過久,其中水分大量流失而導致的,這樣的山竹一般新鮮度較差。
一般是可以吃的。
外殼硬的山竹多是由於存放時間過久所致,如果沒有變質的話,那麼變硬的山竹還是可以繼續食用的,只是相對來說口感會差一些;但是如果變硬的山竹打開後,果肉已經腐壞變質,那麼就不建議繼續食用了,否則會影響身體健康。
軟的。
即使山竹的果肉再硬,裏面的果肉一般都是軟的,而且顏色潔白,富有彈性,吃起來味道甘甜,汁多味美;但是若是山竹果肉已經十分軟爛,並且伴有黃、變黑,甚至有酸腐氣味的話,多表示已經變質,不宜繼續食用。
山竹中含有較爲豐富的纖維素成分,適量食用可以幫助促進排便,但若是食用過多,纖維素無法及時排出,就會在腸道內吸水膨脹,從而影響腸胃正常蠕動,甚至會造成便祕。
山竹味道甘甜,其中含有較爲豐富的糖分,糖尿病患者若是食用過多山竹,可能會導致體內的血糖水平升高,從而對病情不利。
山竹中含有較多的糖分,可以刺激胃酸分泌,患有胃腸潰瘍者不宜過多食用山竹,否則胃酸分泌過多,容易刺激到潰瘍面,可能會導致潰瘍疼痛。
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