獼猴桃還很硬能吃嗎 獼猴桃爲什麼是硬的
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獼猴桃有一股清香味,吃起來也很香甜。是小孩子也很喜歡吃的一種水果。我們去超市買獼猴桃時,會發現有的獼猴桃很硬,有的很軟。那麼獼猴桃硬的能不能吃呢?
硬獼猴桃不建議食用。
一般來說,處於堅硬狀態的獼猴桃還未完成成熟,糖分很低,吃起來味道酸澀刺口,難以下嚥。獼猴桃和香蕉,芒果等水果一樣,需要經過後熟,纔會變得酸甜可口。
獼猴桃很硬一般是還沒成熟的。
當然,獼猴桃長時間不變軟的情況也是可能存在的,它可能和保存環境有關,也可能和成熟程度有關,也有可能是添加了化學試劑等等。
理論上來說,是不建議空腹吃獼猴桃的。
獼猴桃和葡萄的水果不同,雖說獼猴桃也含有膳食纖維,有清理腸胃作用,但獼猴桃含有大量的植物酸,其PH較低,在食用之後會刺激胃粘膜,對胃腸保健不利。
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